Dessa havskatt marineras i en läcker söt och kryddig blandning, grillad varm och snabb och serveras med dina favoritsidor som grillade grönsaker och ris eller en utsökt potatisallad och grillad majs. Hur som helst har du en fantastisk måltid.
Vad du behöver
- 2 till 3 havskattfiléer
- För Marinade:
- 1/3 kopp / 80 ml ketchup
- 1/4 kopp / 60 ml rödvinäger
- 3 matskedar / 45 ml
- pepparrot
- 1 matsked / 15 ml brunt socker
- 2 vitlöksklyftor (malet)
- 2 teskedar / 10 ml färsk basilika (finhackad)
- 1 tesked / 5 ml salt
Hur man gör det
1. Placera havskatt i grunt skål. Blanda såsingredienser och häll över havskattfiléer. Täck och låt marinera i 30 till 45 minuter i kylskåpet.
2. Ta bort filéer från maträtten, kassera marinade.
3. Förvärm grillen för medelhög värme. Placera filéer på grillen och laga i 12 till 15 minuter (eller tills den inre temperaturen når 145 till 150 grader F), vrid en gång.
4. När du har kokat, ta bort fisken från värme och servera med dina favoriträtter.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 119 |
| Totalt fett | 0 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 860 mg |
| kolhydrater | 28 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 3 g |