De bästa Burger Recept

Sommar betyder grillning och grillning betyder hamburgare. Vi har kommit så långt från den traditionella vanliga hamburgaren, toppad med pickles och ketchup (även om en vanlig burger, perfekt tillagad, kan vara fantastisk). Nu är många burger recept gjorda med mark kalkon, mark svin, kryddat med etniska smaker, eller har inget kött alls.

Livsmedelssäkerhet (naturligtvis) ligger alltid i framkant när jag lagar hamburgare.

Varje mat som är gjord med slipat kött måste kokas bra gjort. Du kan ta dina chanser och göra dig själv en sällsynt burger, men varför riskerar det? Korrekt kokta, välskötta hamburgare kan vara lika saftiga och saftiga som en sällsynt burger. Och se till att du placerar de kokta hamburgarna på en annan tallrik - inte disken som höll de okokta hamburgarna.

Det finns två regler att följa när du lagar hamburgare hemma (förutom livsmedelssäkerhetsregler). Först hantera köttet så lite som möjligt för de mest anbudsfulla hamburgarna. Och för det andra, tryck inte ner på hamburgarna medan de lagar mat. Jag vet att det är tillfredsställande att se dessa juicer sizzle, men varje gång du trycker på hamburgare, förlorar du smak och fukt.

Använd din fantasi när du tänker på olika smakar av burger. Om du har en favorit smörgås, omvandla de smakerna till burgerpåfyllningar eller blanda några av smörgåsingredienserna i köttet.

Njut av en sommar med läckra hamburgare. Och glöm inte att kolla in min Slider Buffet!

Bästa Burger Recept

• Juicy Turkey Burger
  Dessa utmärkta hamburgare görs fuktiga och saftiga med smörjiga vitlöksbrödsmulor. Lyder det inte bra? Dom är!
• Wild Rice Gourmet Burgers
  Detta är min senaste upptäckt och det är fantastiskt. Dessa hamburgare är ömma, nutty, saftiga och helt enkelt läckra.

• Ostfyllda Burger
  Ton med ost och lite kryddat salt, min hemliga ingrediens, är allt du behöver för att göra dessa hamburgare fantastiska. Var noga med att du fyller dem med senapsblandningen och avokado, eftersom de alla blandar sig i en underbar yumminess. (Ja, det är en teknisk matlagningstid.)
• Lax Burger
  Jag älskar att servera någon typ burger på engelska muffins eftersom muffinen står upp till burgeren utan att falla ihop. Plus de är smaskiga!
• Pesto Turkiet Burger
  Pesto är i och på toppen av hamburgarna för massor av smak. Brieost och tjocka skivor tomater fyller det perfekt.
• Pesto fyllda burgare
  Pesto och Havarti ostsmacka och saftiga biffburger i detta läckra recept.
• Beef Mushroom Burgers
  Browned svampar tillfoga fukt och stor smak till dessa klassiska hamburgare som serveras på rostade engelska muffins.
• Veggie Burgers
  Finhackad svamp och strimlad morötter håller dessa köttfria hamburgare saftiga och lägger till god smak.
• Tyska burgare
  Karawayfrö, dill, öl och surkål kombinera för en härlig ny burgerupplevelse.
• Pesto Burgers
  Dessa mjuka och saftiga hamburgare är gjorda med torr pesto såsblandning. De är fantastiska serveras på rostade engelska muffins.
• All-American Burger
  Den klassiska burgeren, kryddat precis precis!

• Caesar Burgers
  Caesar salladsdressing är den hemliga ingrediensen som ger dessa hamburgare en sådan smak.
• Grekiska Burgers med Yoghurtsås
  Var noga med att servera denna kryddmynta och dill-smaksatt yoghurt sås med dessa smakliga hamburgare.
• Fyllda Pizza Burgers
  Sätt dina favoritpizza på topparna i dessa hamburgare för att ha det bra att äta.