Detta topprankade receptet för zucchini parmesanrecept är lätt att göra och kan enkelt betjäna dig själv eller hela din familj! Den skivade zucchinien är bakad med parmesanost, basilika, oregano, tomater och andra färska ingredienser. Blås dina vänner borta vid nästa pot-luck-middag med denna pucessinparmesanrätt.
Vad du behöver
- 4 till 5 medium courgetter, ca 1 1/2 pund
- 1/4 kopp allmjölksmjöl
- 1 1/2 tsk salt
- 1 tsk torkad blad oregano
- 1/2 tsk torkad blad basilika
- 1/4 tesked malt svartpeppar
- 1/4 kopp olivolja
- 2 tomater, skivad
- 1 kopp gräddfil
- 1/2 kopp risparmesanost
Hur man gör det
- Smör en 8-tums rätter bakverk.
- Skur kucchini och skär i 1/4-tums skivor.
- I en medium skål, kombinera mjöl, 1/2 tsk salt, 1/2 tsk oregano, 1/4 tsk basilika och 1/8 tesked peppar.
- Kasta zucchini skivor med kryddat mjöl, belägg skivorna noggrant. Värm olja över medium låg värme i en stor stekpanna. Sauté zucchini skivor i partier tills guldbrun, ca 4 minuter på varje sida. Tappa väl och upprepa tills alla courgetter är brunade.
- I en skål, kombinera gräddfil, återstående 1 tsk salt, resterande 1/2 tsk oregano, 1/4 tsk basilika och 1/8 tesked peppar.
- Placera zucchini skivor i bakfat. Översta zucchini med tomatskivor; sprida sur grädde blandning över tomater, strö sedan med parmesanost.
- Baka vid 350 F i ca 30 minuter, eller tills ketchup är ömt.
Fler Zucchini Recept:
- Stewed Zucchini
- Zucchini Creole med tomater och paprika
- Zucchini och Summer Squash gryta
- Zucchini och Tomater Med Ost
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 284 |
| Totalt fett | 21 g |
| Mättat fett | 7 g |
| Omättat fett | 10 g |
| Kolesterol | 29 mg |
| Natrium | 969 mg |
| kolhydrater | 19 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 7 g |