Ta din favoritrökad korv, eftersom det är dags att laga mat. Detta långsamma kokarrecept är enkelt och par kielbasa med färskkål, potatis och lök. Det är en hälsosam familjemel som alla kommer att njuta av.
Kielbasa är en polsk fläskkorv, men du kan hitta en kalkon kielbasa på marknaden också. Medan det är föredraget för detta recept och ett bra ekonomiskt val, är du välkommen att använda en annan rökt korv om du har det. En rökt kryddig andouille korv skulle vara utmärkt i denna maträtt också.
Denna maträtt kan serveras på egen hand. För att slutföra måltiden, njut av det med en enkel ris eller ett ryggbröd i hemmet .
Vad du behöver
- 1/2 kålkål, grovt skivad
- 1 medium potatis, tärningar
- 1 stor lök, halverad och tunt skivad
- 1 1/2 till 2 pounds kielbasa eller en liknande rökt korv, skuren i 1-tums bitar
- 1 1/2 koppar
- kycklingbuljong
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk kargenfrön, om så önskas
Hur man gör det
- Klipp upp kål, potatis och lök och lägg dem i långsam spis.
- Tillsätt den skurna kielbasa tillsammans med buljong, salt och karamell och blanda allt ihop.
- Täck och koka på lågt i 7 till 9 timmar, eller högt i 3 till 4 timmar.
Mer Kielbasa Måltider Du Njuter
Kielbasa är en av de mest rökt korv som finns av många anledningar. Först och främst är det relativt billigt, så det är ett bra val för den budgetmedvetna familjen.
Den enkla kryddan som används i kielbasa gör det till ett idealiskt tillskott till allt från frukostgrytor till smörgåsar. Du kommer att upptäcka att det är en god ingrediens för varje gryta eller soppa du vill göra också.
Om du letar efter några fler middagidéer för kielbasa, kolla in ett av dessa recept.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 403 |
| Totalt fett | 25 g |
| Mättat fett | 9 g |
| Omättat fett | 11 g |
| Kolesterol | 66 mg |
| Natrium | 1,012 mg |
| kolhydrater | 28 g |
| Kostfiber | 7 g |
| Protein | 18 g |