Den långsamma kokaren gör det enkelt att kyckling och majs chowder är en snap för att förbereda och laga mat. Det gör en perfekt och lätt måltid för alla årstider men är definitivt en bra, varm komfort mat för vintern.
Vad du behöver
- 2 matskedar smör
- 1 1/2 pounds kyckling anbud, skuren i 1/2-tums kuber
- 1/2 kopp hackad lök
- 2 revben selleri, skivad
- 2 små morötter, skivad
- 2 koppar frysta majskärnor
- 2 burkar (ca 10 1/2 ounce vardera)
- kondenserad kräm av potatissoppa
- 1 1/2 koppar
- kycklingbuljong
- 1 tsk torkad dillräk eller 1 matsked hackad färsk persilja
- 1/2 kopp
- Halva och halva eller förångad mjölk
Hur man gör det
- Smör i smör eller margarin i en stor stekpanna. brun kyckling. Överför kyckling till långsam spis .
- Tillsätt lök och selleri till stekpanna och sauté i ca 3 till 4 minuter tills det är bara ömt.
- Överför löken och selleri till crockpot, tillsammans med morötter, majskärnor, soppa, kycklingbuljong och dill eller persilja.
- Täck och koka på låg 5 till 6 timmar eller tills kyckling är klar och grönsaker är ömma.
- Under de senaste 10 minuterna rör om halva och halva eller indunstad mjölk. Fortsätt tillagning tills det är varmt.