Dessa tjocka fläskkotlett är fyllda med en blandning av brödsmulor, tärnad äpple, russin och Cheddar. Servera koteletterna med en sallad och bakade potatisar för en god och aptitretande måltid.
Vad du behöver
- 6 fläskkotletter, ben-in, minst 1 1/4 tum tjockt (ca 4 pund)
- 1 1/2 koppar bröd kuber, rostade
- 1/2 kopp hackad äpple
- 1/2 kopp strimlad skarp cheddarost
- 2 matskedar russin
- 2 matskedar smör
- 2 msk apelsinjuice eller äppeljuice
- 1/4 tesked salt
- 1/4 tesked kanel
Hur man gör det
- Värm ugnen till 350 F (180 C / Gas 4).
- Skär försiktigt en ficka i varje fläskkotlett genom att skiva i hakan mot benet. Strö lätt på insidan av fickorna med salt och peppar.
- I en skål kasta tillsammans brödkubarna, hackad äpple, strimlad ost och russin.
- I en kopp, kombinera smält smör, juice, salt och kanel. Häll över brödblandningen och rör om försiktigt tills den är grundligt blandad.
- Stuff fläsk chops lätt med bröd och äppelblandning.
- Placera koteletterna i en grunt bakfat och baka i ca 45 minuter. Täck bakfatet med folie och koka 15 till 20 minuter längre, eller tills det är ömt och grundligt kokt.
Du kanske också gillar
Apple och Bacon Fyllda Pork Chops
Crock Pot Pork Chops med fyllning och potatis
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 869 |
| Totalt fett | 53 g |
| Mättat fett | 20 g |
| Omättat fett | 20 g |
| Kolesterol | 269 mg |
| Natrium | 377 mg |
| kolhydrater | 10 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 84 g |