Servera denna korskfria quiche för brunch eller frukost, eller med en smörgås eller sallad för en extra special lunch. Ingen skorpa gör den lättare än standard quiche, plus den är perfekt för en låg carb diet.
Vad du behöver
- 1 kopp hackad lila lök
- 3 koppar hackad schweizisk chard
- 1/4 tesked salt
- 1/8 tesked malt svartpeppar
- 4 till 6 skivor bacon, kokta och smuliga
- 3 koppar skarp cheddarost
- 5 stora ägg, slagna
Hur man gör det
1. Smörj en 9-tommers pajplatta eller spraya med nonstick-bakspray. Värm ugnen till 350 °.
2. I en stor stekpanna, värm olivolja. Koka löket tills det är bara ömt.
3. Lägg till hackad chard och fortsätt tillagning, rör om tills charden är viss. Kasta med salt och peppar och smulad bacon.
4. Rör i osten och slagen ägg.
5. Häll i den beredda pajplattan. Baka i ca 30 minuter tills quiche är fast och lätt brunad runt kanterna.
Mer Quiche Recept
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 434 |
Totalt fett | 34 g |
Mättat fett | 18 g |
Omättat fett | 10 g |
Kolesterol | 206 mg |
Natrium | 702 mg |
kolhydrater | 6 g |
Kostfiber | 1 g |
Protein | 26 g |