Varm pepparjelly lägger till subtil smak och värme till dessa ugnsfegla kycklinglår. Kryddat fyllningsmix gör en välsmakande, krispig beläggning på kycklingen. Receptet kräver kycklinglår (bild), men budgetvänliga hela kycklingben är också ett utmärkt alternativ.
Kycklinglåren gör en fantastisk måltid, perfekt för en hektisk dag. Det krävs ingen förbränning. Bara täcka kycklingen och baka!
Se även
Bakad Ranch Kycklinglår
Vad du behöver
- 3/4 kopp (8 uns)
- varm peppargelé
- 2 matskedar smör
- 1 tsk Dijon eller en liknande gourmet senap
- Dash nybakad svartpeppar
- 10 till 12 kycklinglår
- 2 koppar kryddat fyllnadsblandning (finkrossad eller maldad i matberedare)
Hur man gör det
- Värm ugnen till 350 F. Lätt smörj ett stort bakplåt eller spraya med spannmålspanna .
- Kombinera gelé, smör, senap och peppar i en kastrull och värm tills smält. Lägg åt sidan för att kyla.
- Tvätta kycklingslåren och ta bort överflödig hud. Om så önskas, ta bort all hud. Pat torr.
- Belägg kycklinglåren med den kylda geléblandningen och dopp sedan i de krossade smulorna. Ordna på det färdiga bakplåten.
- Baka i 50 till 60 minuter, eller tills låren registrerar cirka 165 F på en snabblästermometer som sitter i en köttig del av låret.
Relaterade recept
Stekt Kycklinglår med Ovnsfisk med Panko och Parmesanbeläggning
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 1647 |
| Totalt fett | 91 g |
| Mättat fett | 26 g |
| Omättat fett | 36 g |
| Kolesterol | 531 mg |
| Natrium | 1,276 mg |
| kolhydrater | 31 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 165 g |