Denna läckra bakade äppelkräms efterrätt är ett enkelt recept med färska äpplen och en läcker topping. Tillsatsen bildar ett tårtliknande skikt med en brunad, skarp topp. Efterrätten har lite knäckning med topping, men det är mer av en skomakare än en skarp eller smula.
Äppelkrisen en i bilden gjordes efter detta recept exakt.
Servera den här äppelterns varma med en flaska glas eller drizzle lite grädde över toppen. Stänk kanel socker över toppen, om du vill.
Vad du behöver
- 4 till 6 medelstora äpplen (4 koppar hackade; Granny Smith, Braeburn och Cortland är bra val)
- 1 kopp socker
- 1 tsk
- kanel
- 1 matsked smör (skuren i små bitar)
- För Topping:
- 1 stort ägg
- 1/2 kopp allmjölksmjöl
- 1/2 kopp socker
- 1 tsk bakpulver
- 2 msk smör (smält)
Hur man gör det
Värm ugnen till 350 F (180 C / Gas 4). Smör en 1 1/2 kvarts bakfack.
Skala och kärna äpplen. Haka dem i 1/2-tums tärning.
Blanda i en skål de hackade äpplen med 1 kopp socker och kanel; Överför till den färdiga bakfatet. Dot med de små bitarna av smör.
I en medium mixskål, vispa ägget. I en annan skål kombineras mjölet, 1/2 kopp socker och bakpulver; blanda noga.
Tillsätt mjölblandningen till det slagna ägget tillsammans med smält smör. Rör tills det är väl blandat.
Med en tesked, sked topping smeten jämnt över äppelfyllningen.
Baka äppelkrämen i den förvärmda ugnen i 30 till 35 minuter, eller tills äpplen är ömma och toppningen är brunad.
Du kanske också gillar
Apple Cinnamon Upside-Down Cake
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 414 |
| Totalt fett | 12 g |
| Mättat fett | 5 g |
| Omättat fett | 4 g |
| Kolesterol | 166 mg |
| Natrium | 376 mg |
| kolhydrater | 73 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 7 g |