Baka den här fantastiska äppelkrummen och var redo att ta en båge. Det är otroligt!
Det är en väldigt lätt förberedelse. Skala bara och skiv 3 eller 4 äpplen, blanda de torra ingredienserna med smör och baka. Det är en fantastisk eftermiddag för en familjen måltid eller ta det till en potluck eller semestern middag. Denna smula är en efterrätt som din familj kommer att be om igen och igen! Med äpplen tillgängliga året runt finns det bara ingen anledning att vänta på äpplesäsongen för att göra det.
Krummen kan också göras med färska skivade päron. Jag använde två stora Granny Smith äpplen och ett Cortland äpple, och kontrasten mellan tårta äpple fyllning och den söta och buttery kanel-kryddade topping var perfekt. Använd gärna all eller delvis brunt socker i topping. Jag använde ungefär 2/3 kopp brunt socker och 1/3 kopp granulat socker i crumble bilden.
Vad du behöver
- 3 till 4 äpplen (ca 4 koppar skalad, kärnad, skivad)
- 1/4 kopp vatten
- 3/4 kopp
- allround mjöl
- 1 kopp granulärt socker
- 1 tsk
- mald kanel
- 1/2 tesked salt
- 1/2 kopp mjukat smör
Hur man gör det
Värm ugnen till 350 ° F (180 ° C / gas 4). Smörj en 9-tums fyrkantig bakpanna eller en 1 1 / 2- till 2-kvarts bakfat.
Skala och kärna äpplen och skär i tunna kilar.
Placera de skivade äpplen i den tillagade bakpannan eller skålen och tillsätt vattnet.
I en medium skål kombinera mjöl, socker, kanel och salt. Blanda väl för att blanda. Skär i smör med en konditorblandare eller fingrar tills blandningen blandas och liknar grova smulor.
Strö smörjblandningen jämnt över äpplen.
Baka i den förvärmda ugnen i 35 till 45 minuter, eller tills äpplen är ömma. Tiden kan variera lite beroende på tjockleken på äppelskivorna och djupet på äpplen i bakskålen.
Servera äpplen smuler varmt med glass, om så önskas. Det skulle också vara bra med en drizzling av vanlig piskad grädde eller nyblåst grädde.
Serverar 6.
variationer
- Byt allmjölksmjöl med glutenfri mjölblandning.
- Byt helt eller delvis brunt socker (lätt eller mörkt) för det granulerade sockret.
- Tillsätt ca 1/2 kopp hackad (ren eller rostat) pekannötter eller valnötter till toppen.
- Byt del eller alla skivade äpplen med skivade päron.
- Krossa äppelskivorna med 1 till 2 matskedar citronsaft för extra tartness. Minska vattnet i enlighet med detta.
Du kanske också gillar
Kanel-kryddad Apple Crumble Pie
Äppel Cranberry Crisp med Havre Topping
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 377 |
| Totalt fett | 18 g |
| Mättat fett | 10 g |
| Omättat fett | 6 g |
| Kolesterol | 41 mg |
| Natrium | 239 mg |
| kolhydrater | 56 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 2 g |