Apple Cookies With Raisins

Dessa gammaldags äpplekakor är gjorda med gräddfil, russin och smör, vilket ger dem en läckande smak och konsistens.

Det här är de kakor våra morföräldrar älskade, och de kakor som många av oss växte upp med. De är också mångsidiga; Tillsätt torkade tranbär för att ersätta russinerna. Eller vik ca 1/2 kopp hackade valnötter i den slutliga smeten.

Det finns inga kryddor i dessa kakor, men en liten kanelsocker ströks över toppar innan bakning ger en fin finish. Eller tillsätt 1 tesked kanel och ett streck muskatmos till smeten tillsammans med mjölblandningen. Se fler möjliga variationer och några valfria isbildningsidéer under receptet.

Vad du behöver

Hur man gör det

Värm ugnen till 375 ° F (190 ° C / gas 5). Smörta ett bakplåt eller linja det med pergamentpapper eller en silikonbakningsmatta.

I en blandningsskål med en elektrisk mixer, grädda det mjukade smöret med granulerade och bruna socker tills det är ljust och fluffigt. Slå i ägget och vanilj.

I en annan skål kombineras mjölet, bakpulver, läsk och salt. Rör om med en visp för att blanda grundligt.

Tillsätt mjölblandningen till den krämda blandningen alternerande med gräddfil och slå efter varje tillägg.

Rör i russin och hackade äpplen.

Släpp kakadegen med teskedar på det tillagade bakplåten.

Baka vid 375 ° i 12 till 15 minuter.

Gör ungefär 3 dussin äpplekakor.

Varianter och isbildning Idéer

Du kanske också gillar

Pumpkakakor med valnötter eller pekannötter

Classic Snickerdoodles

Cowboy Cookies med Choklad Chips

Favorit Jam fylld Thumbprint Cookies

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 84
Totalt fett 4 g
Mättat fett 2 g
Omättat fett 1 g
Kolesterol 31 mg
Natrium 121 mg
kolhydrater 12 g
Kostfiber 1 g
Protein 1 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)