Hur kan du förbättra Oreo cookies? Vad sägs om att ge dem en bra dunkling i rik choklad ?! Dessa chokladdoppade oreos är superklara, men de är alltid otroligt populära av en enkel anledning: de är DELICIOUS. Vi tycker om att hålla sakerna enkla och dekorera dem med några vita chokladsträckor, men du kan bli galen med påfyllningarna om du vill!
Några anmärkningar om ingredienser: Vi brukar rekommendera att använda choklad godisbeläggning (som Merckens eller Wilts varumärke) när du gör dessa kakor, eftersom beläggningen är lätt att använda och kakorna blir skina och stabila vid rumstemperatur. Om du vill använda äkta choklad rekommenderar vi att du tempererar det först. Om du inte tempererar chokladet kan kakorna bli mjuka eller smälta vid varma temperaturer, så överväga att hålla dem i kylskåpet om du använder oförmjukad choklad.
Vad du behöver
- 16 oz. choklad godis beläggning
- 24 chokladsmörgåskakor (som Oreos)
- 1/4 kopp vit chokladflis
Hur man gör det
- Rikta ett bakplåt med vaxat papper eller pergamentpapper och lägg åt sidan för nu.
- Placera choklad godis beläggningen i en medium mikrovågssäker skål. Mikrovågsugn i 30 sekunder, omrör efter varje 30 sekunder för att förhindra överhettning tills beläggningen smälts och slät.
- Doppa en kaka i chokladlacken med gafflar eller doppverktyg tills den är helt belagd. Ta bort det från beläggningen och låt överskottet droppa tillbaka i skålen och placera det på en bakplåt kantad med pergament eller vaxat papper. Upprepa tills alla kakor är doppade.
- Smält den vita chokladflisen i mikrovågsugnen och överför den smälta chokladen till en papperskegle eller en plastpåse med spetsen sönder. Dusta den vita choklad i tunna linjer över de doppade kakorna. Alternativt kan du sprinkla kakorna med hackade nötter, kokosnöt, små godisar eller ströer medan chokladet fortfarande är våt.
- Kyl brickan för att låta chokladuppsättningen helt, i ca 15-20 minuter. Förvara dessa chokladdoppade oreos i en lufttät behållare vid rumstemperatur i upp till två veckor.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 867 |
| Totalt fett | 60 g |
| Mättat fett | 35 g |
| Omättat fett | 18 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Natrium | 31 mg |
| kolhydrater | 70 g |
| Kostfiber | 15 g |
| Protein | 12 g |