Kokosnötkålmatta

Den här läckra kokosnötkakan är faktiskt en upp och ner kaka med ett smörbrunt socker och rostat kokosnötpåläggning. Från husfestgäster till din uteservering som besöker, kommer alla att njuta av denna söta efterrätt.

Se även
Snabb persika och kokosnöt upp och ner kakor

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Smält smör med brunt socker och vatten i en 8-tums fyrkantig bakpanna.
  2. Koka, rör om tills det är väl blandat. Tillsätt rostat kokosnöt; avsätta.
  3. Sifta tillsammans kakemjöl, bakpulver, salt och socker.
  4. I blandningsskål, grädde smör rör om i torra ingredienser. Rör i ägg, mjölk och vanilj; slå i 1 minut.
  5. Häll smeten över kokosnötblandningen. Baka vid 350 F i 35 till 45 minuter tills kakan är klar.
  6. Vänd kakan på en kakeplatta.

* För att rosta kokosnöt i ugnen sprid kokosnoten på ett bakplåt i ett enda lager. Baka vid 325 F, rör om ibland, tills gyllenbrun, ca 10 minuter.

Du kanske också gillar

Hallonstänger med kokosnöt och crumb toppning

Färskt Kokosnötkaka med Creamy Coconut Topping

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 341
Totalt fett 19 g
Mättat fett 12 g
Omättat fett 5 g
Kolesterol 61 mg
Natrium 252 mg
kolhydrater 42 g
Kostfiber 2 g
Protein 3 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)