Denna lätta spenat sallad är smakad med jordgubbar och en röd vin vinaigrette. Den enkla dressingen kan beredas flera timmar före servering.
Vad du behöver
- 1/2 tesked rostade sesamfrön
- 6 koppar färska spenatblad (sönder)
- 2 koppar färska jordgubbar (sköljt, torkat, skrovat)
- För Vinaigrette Rödvin:
- 1/4 kopp olivolja
- 2 matskedar rödvin vinäger
- 1 1/2 matskedar socker
- 1/2 tsk torkad dillräk
- 1/8 teskedlökpulver
- 1/8 tsk vitlökspulver
- 1/8 tsk torr senap
Hur man gör det
- Kasta spenat med sesamfrön i en stor skål. Förbered jordgubbar, skär stora i halva. Tillsätt jordgubbar till spenatblandningen. Täck och kyl.
- Kombinera dressingredienser i en skruvtoppburk eller skakapparat; skaka bra och kyl sedan för att kyla.
- För att servera, häll kyld dressing över jordgubbar och spenat salladsblandning i skål och kasta försiktigt för att fördela brunnen.
Du kanske också gillar
Spenatsalad med Apple Vinaigrette
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 144 |
| Totalt fett | 10 g |
| Mättat fett | 1 g |
| Omättat fett | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 78 mg |
| kolhydrater | 13 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 4 g |