5 karibisk gröt recept

Med frukost som dagens viktigaste måltid har porridges länge varit en integrerad del av karibisk mat .

Gröt är tänkt att befästa och stärka under långa perioder. En karibisk gröt är en stor blandning av korn kokta med vatten och ibland mjölk, smaksatt med kryddor och sötad med sockerrörsocker (för vilket regionen är känt) och mjölk.

Idag görs gröt inte lika regelbundet i de karibiska hushållen som tidigare. Idag består frukosten av mer traditionella föremål som rostat bröd, kaffe, te, bacon, ägg, ost etc.

Här är 5 populära porridges gjorda i Karibien.

• 01 av 05

  Kornpotatisrecept

  Bygggryta är traditionellt gjord med hela kärnan, men i dag kan man få markkorn för att göra gröt. Tillagningstiden för gräddfilgröt är betydligt mindre än vid tillagning med hela kornet.

• 02 av 05

  Cornmeal Gröt Recept

  Cornmeal gröt är också känd i Karibien som majsmjölpapp i Barbados och Jamaica. Det kallas pap bara för att det är så tjockt att det är som barnens mat. Medan kanel är den föredragna kryddan som valts för denna gröt, använder vissa människor även lövblad .

• 03 av 05

  Grädde av Vete Gröt Recept

  Grädde av vete gröt är en all-time favorit. För många är den bästa delen av denna gröt fruktkompot eller fruktbevarande som serveras med den. Swirled in i gröt, det är nästan upphöjd till en efterrätt.

• 04 av 05

  Havregrötrecept

  Hittills är havregröt fortfarande favorit och oftast gjort gröt i Karibien. Kokt tjock och krämig med plumpa russin och söt kanel, havregröt kan ätas som en efterrätt också.

• 05 av 05

  Sago Gröt Recept

  Sago är också känt som tapioka. De lilla vita bollarna blötas först i vatten och kokas sedan tills de blir genomskinliga. Kanel är det smakrika kryddoriet men kardemum fungerar också bra i denna sago gröt.