Detta är en utsökt sötad majsbröd med yoghurt i stället för den klassiska kärnmjölken. Smält smör och lönnsirap eller honung lägger smak till cornbread. Servera denna majsbröd med bönor, gröna eller en skål chili.
Vad du behöver
- 1 1/2 koppar majsmjöl
- 1 kopp allmjölksmjöl
- 3 tsk bakpulver
- 1/2 tesked salt
- 1/2 tsk bakpulver
- 1 kopp vanlig yoghurt
- 4 msk smör (smält)
- 1/4 kopp lönnsirap (eller honung)
- 3 stora ägg
Hur man gör det
- Värm ugnen till 375 F.
- Smörj och mjöl en 9-tums rund bakpanna.
- I en stor skål kombinerar du måltiden, mjöl, bakpulver, läsk och salt.
- I en annan skål, vispa ihop yoghurt, smör, sirap eller honung och ägg. Kombinera de två blandningarna och rör om till blandning. Sprid smeten i den tillagade bakpannan.
- Baka i 25 minuter, eller tills fast och lätt brunad.
Du kanske också gillar
Southern Spoonbread med Polenta eller Grits
Buttery Cornbread med Corn Kernels
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 280 |
Totalt fett | 12 g |
Mättat fett | 6 g |
Omättat fett | 4 g |
Kolesterol | 132 mg |
Natrium | 504 mg |
kolhydrater | 37 g |
Kostfiber | 3 g |
Protein | 8 g |