En all-stjärnig sortiment av brunchfavoriter kommer ihop i denna brödfria smörgås. Pan-stekt hash browns skapa kryddiga "bullar" för en ostmassad korv burger. Några skivor krämig avokado och krispig bacon, plus ett stekt ägg topp pattyen för hjärtlig frukostbliss.
Med en smart mason jar hack kan du skapa en perfekt formad smörgås!
Vad du behöver
- 4 Yukon Guldpotatis, skalad
- Salt och peppar efter smak
- 2 ägg
- 1 korv patty
- 2 skivor bacon
- 1 avokado
- Skiva av din favoritost (cheddar, Velveeta eller American rekommenderas)
Hur man gör det
Skaka potatis i en medelstor skål. Tillsätt salt, peppar och två ägg. Rör tills tillsats.
Över medium värme, sätt tre mason jarband i en stor panna. Sked potatisblandningen i två band och spricka ett ägg i det återstående bandet.
Under tiden kokar bacon och korv patty. När korv patty är nästan kokad genom, topp med en skiva ost och täck för att smälta. Skala och skiva avokado .
För att montera smörgås, börja med en potatishack brun bulle. Skikt med korv, skivad avokado, stekt ägg, bacon, mer ost om så önskas och topp med andra hashbruna bulle.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 1950 |
| Totalt fett | 69 g |
| Mättat fett | 18 g |
| Omättat fett | 35 g |
| Kolesterol | 498 mg |
| Natrium | 1,352 mg |
| kolhydrater | 275 g |
| Kostfiber | 45 g |
| Protein | 70 g |