Guide till Vermont specialiteter och favoriter
Vermont lokala livsmedel är mer än lönnsirap (även om den lönnsirap de knackar är det ganska darn bra!). Hitta bra lokala livsmedel i Vermont nedan och maila mig för att berätta vad jag har missat!
01 av 05
Vermont säsongsmässiga frukter och grönsaker
Vermont har en kort växtsäsong, men dess bounty kan vara extraordinärt. Lär dig vad du kan förvänta dig när du kommer från Vermont gårdar och trädgårdar med denna guide till Vermont Seasonal Produce .
02 av 05
Vermont Farmers Markets
Vermont kan vara ett litet tillstånd, men det har gott om bönder marknader - några med imponerande långa årstider. Hitta en marknad nära dig med resurserna i den här guiden till Vermont Farmers Markets .
03 av 05
Vermont blåbär!
Vilda blåbär trivs i skogarna i Vermont. Jordbrukare har utnyttjat denna infödda växt och odlar även blåbär. Hitta bra sätt att använda bounteous blåbär här eller kolla in Deerfield, Vermont Blueberry Festival varje sommar för att fira dessa tårta blåa orbs.
04 av 05
Vermont Maple Syrup
Vermont är mest känd mat-klok för sin högkvalitativa lönnsirap. De varmare dagarna och fortfarande kalla kvällar på våren gör sapet i lönnträd. Tappa den saften och laga den i sirap, socker och godis.
Lär dig hur det går till att göra lönnsirap på Mount Pleasant Sugarworks i Leicester, Vermont. Under lönnsugningssäsongen kan du samla sap och stoke den vedeldade förångaren.
Om du hellre bara tittar, kolla Morse Farm med lönnturer och provningar.
För hängivna lönnfläktar händer Vermont Maple Festival varje sent april / början av maj.
05 av 05
Vermontost
Vermont är hem till många mejerier och cheesemakers, såsom Cabot Creamery, Grafton Cheese Company, Jasper Hill Farm, Twig Farm, och Vermont Smör och Ost Company.