Vegetarisk Wheat Berry Chili Recept

Vete bär lägger till hälsosam helkorn och konsistens till denna fyllning vegetabiliska chili recept. Kokas aldrig med vetebröd innan? Denna enkla vegetariska och veganhaltiga berrychili-recept är ett bra ställe att börja, eftersom chili är en bekant och lätt att laga mat.

Vegan vetebröd chili recept och foto med tillstånd av Vetematrådet.

Se även: Fler hemlagade vegetariska chili recept

Vad du behöver

Hur man gör det

Koka vete bär i 3 koppar vatten i 1 timme tills ömma; tillsätt mer vatten om det behövs, dränera. Skölj vete bär med kallt vatten och dränera noggrant.

I mikrovågsugnen på medium värme, laga lök, grön och gul peppar i 1 minut, eller tills önskad mjukhet.

I en 4-korts kruka, kombinera resterande ingredienser med mikrovågor. På kokplattan, koka och simma upptäckt 1 timme eller tills önskad konsistens uppnås, omröring ibland.

Detta vegetariska vete berry chili recept gör 8 portioner.

Näringsinformation: Varje portion innehåller ca 220 kalorier, 13 g protein, 45 g kolhydrater, 11 g fiber, 1 g fett (0 g mättad), 0 mg kolesterol, 19 mcg folat, 4 mg järn, 845 mg natrium.

Med drygt 200 kalorier per portion, är detta vegetariska vete berry chili recept också ett lågt kaloriinnehåll, låg fetthalt och högprotein vegetariskt recept .

Se även: Mer hälsosamma recept