Här är ett snabbt och enkelt recept på kryddiga glutenfria ugnfries, en favorit med glutenfria barn och den perfekta sidan för en stor saftig burger på en glutenfri hamburgerbulle .
Vad du behöver
- 2 pounds tvättade, unpeeled stora russet potatis (ca 4 stora potatis)
- 1/4 kopp olivolja
- 2 tsk glutenfri italiensk kryddablandning ELLER ditt favorit GF-kryddat salt
- Nybakad peppar efter smak
- 1 tesked röd paprika flingor (tillval)
Hur man gör det
Förvärm ugnen till 425 ° F / 218 ° C
- Skiv potatis 1/4 tum i längdriktningen. Skär varje skiva i 1/4 tums frites.
- Häll olivolja i en 13x9-tums bakfat eller ett stort bakplåt. Tillsätt pommes frites och rör om för att noga täcka frites med olivolja.
- Tillsätt kryddor och rör om till kappa.
- Baka i förvärmd ugn i ca 15 minuter. Använd en stor spatel för att göra frites och baka ytterligare 15 minuter eller tills gyllene och krispiga.
Påminnelse: Se alltid till att dina arbetsytor, redskap, pannor och verktyg är fria från gluten.
- Läs alltid produktetiketter. Tillverkare kan ändra produktformuleringar utan föregående meddelande. Vid tvivel, köp inte eller använd en produkt innan du kontaktar tillverkaren för att verifiera att produkten är fri från gluten.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 291 |
| Totalt fett | 14 g |
| Mättat fett | 2 g |
| Omättat fett | 10 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 21 mg |
| kolhydrater | 39 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Protein | 5 g |