Detta läckra och lätt bakade kycklingrecept är en enkel parmesan och brödcrumb-belagd kyckling med ett överraskande och gott smör och italiensk dressing drizzle, bakad till perfektion. För extra smak, använd vitlök kryddat eller italienskt kryddat brödsmulor.
Gör denna bakade kyckling för varje natt i veckan, eller servera på en upptagen helg. Servera det med varmt kokt ris eller ängelhårspasta med lite marinara och en kastad sallad eller skivad färsk tomat.
Vad du behöver
- 4 benfria hönfria kycklingbröst (halverade)
- 3 stora ägg
- 1 kopp Parmesanost
- 1 kopp fin torr italienska brödsmulor
- 1/4 kopp italiensk salladsdressing
- 1/4 kopp smält smör
Hur man gör det
- Förvärm ugnen till 350 F.
- Torka kycklingbrösten torr med pappershanddukar.
- I en medium skål, vispa ägg.
- Doppa kycklingbrösten i de slagna äggen.
- Kombinera ost och brödsmulor i en annan skål.
- Belägg kycklingen noggrant med brödsmusblandningen.
- Placera på smurt bakplåt.
- Drick kycklingbrösten med salladsdressing och drizzle sedan med smält smöret.
- Baka i den förvärmda ugnen i 45 minuter.