Detta är fantastiskt om du är en kryddig, bränn-din-läppar fan. Det är en bra färdiga sås för brystet eller en kryddig marinaden för kyckling eller fläskkorgar .
Vad du behöver
- 1 1/2 koppar / 360 ml socker
- 1/2 kopp / 120 ml vegetabilisk olja
- 1 quart / 950 ml ättika
- 2 matskedar / 30 ml svartpeppar
- 2 matskedar / 30 ml cayennepeppar
- 2 matskedar / 30 ml salt
- 2 matskedar / 30 ml senap (torr)
- 2 matskedar / 30 ml chilipulver
- 2 matskedar / 30 ml ketchup
Hur man gör det
1. Lägg ättika i en koka, tillsätt torra ingredienser (blandas ihop) och koka i 14 minuter.
2. Använd som en färdig sås eller SLOWLY parboil fläsk revben, heta länkar eller kyckling före grillning eller rökare. För den verkligt äventyrliga, doppa en skiva bröd i såsen som den lagar mat.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 125 |
| Totalt fett | 6 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 4 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 756 mg |
| kolhydrater | 17 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 0 g |