Denna bakade tilapia är snabb och lätt att förbereda, och de milda och utsökta filéerna baka på cirka 15 minuter. Syrkrämsåsen smakar de milda tilapiafiléerna perfekt. Det är bäst med färsk dill och persilja, men du kan ersätta en tesked eller två av torkad dill i en nypa.
Rostade potatisar är en trevlig sida skål att servera med tilapia, eller servera fisken med ris och en sida vegetabilisk eller sallad.
Låt ungefär 4 till 6 uns tilapia per portion.
Vad du behöver
- 6 till 8 filéer tilapia (ca 4 uns)
- Salt och peppar efter smak
- 1/2 kopp gräddfil
- 1/3 kopp majonnäs
- 2 msk lök (röd, finhackad)
- 1 matsked dill (färskhackad)
- 2 tsk persilja (hackad)
- 1 msk citronsaft (
- färska )
Hur man gör det
Värm ugnen till 350.
Smörj en 13x9-tums bakfat eller en bakfat som är tillräckligt stor för att hålla tilapia i ett enda lager.
Ordna tilapiafiléerna i bakfatet. strö med salt och peppar.
I en skål, kombinera gräddfilen, majonnäs, lök, dill, persilja och citronsaft; sprida blandningen jämnt över fiskfiléerna.
Baka i 12 till 15 minuter, eller tills fisken kokas igenom och flakar lätt med en gaffel.
Expert tips
För att minimera en fiskig lukt, blöt filéerna i kärnmjölk i ca 15 minuter, eller dra den i en blandning av mjölk och citronsaft - ca 1 tesked citronsaft per kopp mjölk. Gnugga fisken med lite citronsaft eller limejuice kan också hjälpa till.
Om du inte ska betjäna fisken omedelbart, håll den varm i en förvärmd 200 F-ugn.
Reader kommentarer
"Min man berättade för mig att det här var hands-down, den bästa fiskrätten som jag någonsin har serverat (och jag har serverat dussintals och dussintals och dussintals). Har gjort det tre gånger under de senaste veckan och en halv. Krisen av löken, den dillmak i krämigheten. Yep, smaskig mot magen. " AB
"Jag gjorde detta enligt anvisningarna till en" t "och det visade sig perfekt! Min man och jag kommer definitivt göra det igen!" JK
"Jag hatar vanligtvis fisk men det var fantastiskt. Den röda löken, gräddfilen och persiljan var ett bra tillägg för att göra receptet prefekt." LD
"Jag gjorde detta recept för min familj. Ägare, 2 barn (9 år och 6 år) älskade det. Smakar bra och tilapia är en stor, icke-fiskig fisk." Johanna
Du kanske också gillar