Denna macka gryta receptet är en Texas stil hash gjord med mager nötkött, ris, hackad lök och paprika och tomater, tillsammans med kryddor.
Den enkla förteckningen över ingredienser gör det lätt att fixa och baka. Jag toppade grytan (bilden) med en hackad peppar (det var en mycket stor peppar och ringarna skulle ha varit enorma) och tillsatte strimlad cheddarost precis innan det gjordes bakning.
Servera denna enkla maträtt med en sallad och majsbröd eller kex för en tillfredsställande familjen middag.
Vad du behöver
- 1 1/2 pund magert nötkött
- 3 stora lök, skivad
- 1 vitlöksklyfta, malet
- 1 grön paprika, utsäde, hackad
- 1 kan (14,5 uns) tärnade tomater med juice
- 1 kopp kokt långkornigt ris
- 1 tsk
- Chili pulver
- 1 tesked salt, eller smaka på
- 1/2 tesked peppar
- 1/2 kopp strimlad cheddarost, valfritt
Hur man gör det
- Smörj lätt en 2-kvarts gryta maträtt.
- Brun nötköttet och löken i en stor stekpanna över medelhög värme.
- När lök mjukas och genomskinligt, tillsätt vitlök och grön paprika. koka i ca 2 minuter längre, eller tills grönpeppar mjukas. Avlägsna från värme.
- Rör om resterande ingredienser.
- Överför nötköttet och risblandningen till bakningsrätten; täcka med lock eller folie och baka vid 350 F i 20 minuter.
- Ta bort locket eller folien och toppa med strimlad ost, om så önskas. Återgå till ugnen i ca 10 minuter längre.
Serverar 4 till 6.
Relaterade recept
Sju lager gryta med mark nötkött
Jordnötsgryta med potatis och ost
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 478 |
| Totalt fett | 21 g |
| Mättat fett | 9 g |
| Omättat fett | 8 g |
| Kolesterol | 121 mg |
| Natrium | 642 mg |
| kolhydrater | 31 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 41 g |