Snabb och lätt kryddig Stewed Apples

Det är svårt att tänka på någon mat som framkallar hösten mer än äpplen. Det finns apple pajer, chips och bruna betties till efterrätt. Vissa människor gillar att lägga äpplen till braiserad kål. Stewed äpplen, en annan favorit, är en otroligt lätt maträtt att förbereda, även när du blir snygg, gillar det här receptet. Du kan servera dessa heta med en skopa av vaniljglass, inslagna i buckwheat crepes med en dollop mascarpone-ost eller som bara en hälsosam efterrätt, så att deras enkla godhet skiner igenom.

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Tillsätt tillräckligt med rom, äpplebrandy eller vatten i en liten kastrull för att bara täcka botten.
  2. Tillsätt äpplen, melass, smör, kanel, ingefära, muskotnöt, allspice och salt och rör om att blanda.
  3. Placera över låg värme delvis täcker och simma försiktigt tills äpplen är ömma ca 30 minuter.

Jämförande äpplen till äpplen

De många sorter av äpplen du hittar i en stor grupp i mataffären eller på bondens marknader gör en vacker och riklig visning, men vilka är de bästa för att äta och vilka matlagningar?

När du väl vet vilka sorter som är bäst för bakning kan du sedan begränsa ditt val till den typ som är bäst för att använda i vilket äpple som helst du gör.

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 446
Totalt fett 20 g
Mättat fett 13 g
Omättat fett 4 g
Kolesterol 31 mg
Natrium 165 mg
kolhydrater 72 g
Kostfiber 13 g
Protein 2 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)