Recept för Oyster Dressing för Turkiet

Detta är en klassisk, läcker brödförband med hackade ostron , ett bra val för en semestermiddag, det är ett gott komplement till kalkon, men det kan även serveras med kyckling, anka eller gås och går bra med andra traditionella semestersidor .

Om du lagar fyllningen i kalkon, se tipsen nedan för receptet för säker minimitemperatur och hur man hanterar rester.

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Smält smöret i en stor stekpanna över medium värme; tillsätt lök och selleri.
  2. Koka, rör om i 5 minuter. Lägg sedan till ostron, fjäderfä krydda , salt, peppar och persilja och laga i ytterligare 5 minuter.
  3. Tillsätt brödsmulorna och 1/2 kopp kycklingbuljong; rör om att blanda ingredienser. Smak och justera kryddorna.
  4. Tillsätt de slagna äggen och blanda väl, tillsätt mer kycklingbuljong för att fukta, om det behövs.
  1. För att koka en kalkon fyller du kaviteten löst med fyllnadsblandningen. Innan du tar kalkon från ugnen, kontrollera att mitten av fyllningen har nått den minsta säkra temperaturen på 165 F. Kalkon kan testas, men om det finns fyllning i fågeln, ska det också kontrolleras.
  2. Värm ugnen på 350 ° C för att laga ugnen på 350 F. Spruta en grundig bakfat med smörgåsspray eller smör det lätt. Packa fyllningsblandningen i bakfatet. Skydda med folie och baka i 30 minuter. Avtäcka och baka i 25 till 30 minuter längre, eller tills fyllningen registrerar minst 160 F.

Stuffing Safety Tips

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 284
Totalt fett 8 g
Mättat fett 2 g
Omättat fett 2 g
Kolesterol 21 mg
Natrium 644 mg
kolhydrater 44 g
Kostfiber 3 g
Protein 9 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)