Tjockt chokladglasurrecept

Glaserade kakor, glaserade munkar, glaserade kakor ... det finns ingen efterrätt som inte kan dra nytta av en glasyr. Om du är på jakten på ett tjockt chokladglasyrrecept som behåller sin konsistens, klibbar sig bra på bakade varor och är scrumptious, titta inte längre. Detta glasyrrecept kombinerar enkla ingredienser i en dekadent glasyr som säkerligen gör någonting som berörs ännu mer utsökt.

En bra glasyr kan vara svår att komma med i bakverk världen. Vissa är för tunna, vinda upp blötläggning i det bakade bra eller inte klistra bra. Den här innehåller de perfekta ingredienserna med en chokladstans för att skapa en tjock chokladglasyr som stannar och smakar bra.

Det kräver att du skapar en dubbelkokare, som försiktigt värmer ingredienserna över varmt men inte kokande vatten istället för att utsätta dem för direkt värme. Du kan köpa en dubbelpanna eller skapa din egen genom att placera en panna eller en skål strax ovanpå en annan panna. Använd endast glas eller metallskål; Använd inte en plastskål eller det kan bli förstörd från ångan.

(Det här liknar hur man lagar en ostkaka och placerar sin panna i en panna med varmt vatten, känt som ett varmvattenbad. Men med en dubbel panna berör inte hetvattnet pannan / skålen som innehåller ingredienser. värmen som genereras från varmvattenpannan värmer upp ingredienserna försiktigt och smälter dem långsamt.)

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Skapa en dubbelpanna genom uppvärmning - men inte kokande - några inches vatten i en panna. Du kommer att vilja lägga en skål eller panna ovanpå den pannan som innehåller ingredienser, så se till att pannan / skålen är större än pannan med vatten. Du vill ha den bästa skålen / pannan att vila på toppen av pannan med kokande vatten snyggt så att ånga inte kan fly. Se till att vattnet inte träffar botten av skålen eller pannan som innehåller ingredienserna.
  1. Sätt sedan alla ingredienserna i en skål eller panna. Placera sedan den pannan på den heta pannan av vatten. Rör ibland tills choklad smält och ingredienser kombineras. Det ska bilda en slät glasyr.
  2. Stäng av värmen och låt den dubbla pannan svalna. Försök inte ta den varma skålen / panelen omedelbart, eftersom det blir extremt varmt.
  3. När blandningen är kombinerad, drar du bara över kakor, kakor och munkar.
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 100
Totalt fett 7 g
Mättat fett 4 g
Omättat fett 2 g
Kolesterol 6 mg
Natrium 4 mg
kolhydrater 8 g
Kostfiber 1 g
Protein 1 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)