Spara energi och håll huset svalare genom att använda din långsamma spis istället för ugnen. Här är en smakfull enpott måltid hela familjen kommer att njuta av. Servera denna potatis och korvskål med kastad sallad eller skivad färsk tomat, tillsammans med kex .
Jag använde kryddig andouille korv i skålen, men är välkommen att använda din favoritrökad korv. Eller använd kokad färsk italiensk korv i receptet.
Vad du behöver
- 10 medelstora potatis (ca 3 pounds, skivad ca 1/4 tum tjock)
- 12 till 16 uns rökt korv (som kyckling äppelkorv eller liknande korv, skivad)
- Valfritt: 1 stor lök (halverad och skivad)
- 2 burkar (ca 10 1/2 uns) kondenserad kräm med potatissoppa
- 3/4 kopp avdunstad mjölk
- 1/4 tesked peppar
- 2 koppar strimlad cheddarost
- Dash paprika
Hur man gör det
- Kasta skivad potatis, korv och lök tillsammans i en 5 till 7-kvart långkokare.
- I en stor skål, kombinera de två burkarna med soppa, mjölk, peppar och ost.
- Rör försiktigt soppblandningen i potatisen. Strö med paprika.
- Täck och koka på LÅG i 6 till 8 timmar tills potatis är öm, omrör en gång ungefär halvvägs genom tillagningstiden.
Serverar 6.
Tips och variationer
- Lägg till lite tärad grön paprika i grytan tillsammans med löken.
- Använd en burk av selleri soppa tillsammans med kräm potatisoppa eller gör skålen med två burkar med grädde av selleri soppa.
Du kanske också gillar
Slow Cooker-korv med blandade grillbönor
Crockpot rökt korv med potatis och kål
Crockpot Apple-korv med lök och senapssås
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 774 |
| Totalt fett | 43 g |
| Mättat fett | 21 g |
| Omättat fett | 14 g |
| Kolesterol | 124 mg |
| Natrium | 999 mg |
| kolhydrater | 65 g |
| Kostfiber | 7 g |
| Protein | 34 g |