I detta lätta, kokta recept kombineras varma hundar och hemlagad grillsås för en läcker vridning på det exklusiva festmatreceptet av söta och kryddiga cocktail-wieners. Populär på 1970-talet har denna kombination av mini-korv och tjock och mörkfärgad piquantsås fortfarande hållits stark som en lätt aptitretare som alla verkar älska.
Detta recept håller smakprofilen något enkel, med inriktning på smaksatt av grillsås och eliminering av eventuell användning av kryddor. Naturligtvis kan du använda din favoritflaska grillsås, men med tanke på hur lätt det här receptet är, är det meningsfullt att kontrollera ingredienserna så att du vet exakt vad som finns i disken. Du kan använda skivade korv, cocktail franks eller små smokies. Ställ det bara i långsam spis - allt du behöver göra är att ge tandpetare och servetter.
Vad du behöver
- 4 pund varmkorv eller små cocktailskor eller små rökt korv
- 1 matsked smält smör
- 1/2 kopp hackad lök
- 2 tsk beredda senap
- 2 matskedar Worcestershire sås
- 2 matskedar brunt socker eller honung
- 1/2 kopp ketchup
- 2 tsk ättika
Hur man gör det
- Om du använder vanliga varmkorv, skärs i bitar av bitar. Placera franker i en crock pot.
- Kombinera resterande ingredienser i en mätbägare eller skål och häll över varmkorv.
- Koka på LOW i 3 till 4 timmar, eller på HIGH i 1 till 2 timmar.
- Servera från crock potten, med temperaturen inställd på LOW.
Ytterligare recept
Om dessa grillcocktail franks är partiets träff, kanske du vill prova några andra recept nästa gång du har gäster över.
Tillsätt lite värme till buffén med en söt och kryddig mini- hettrecept som lagar mat i crockpotten eller små smokies i en kryddig sås. Om du är pressad för tid, kan du snabbt kasta ihop en crock pot recept av mini rökt korv med chili sås och druvgelé- bara tre ingredienser! Och som vi alla vet är allt bättre med bacon - och detta recept på bacon-wrapped mini-korv i en lönnbrun sockersås är ett bevis på just det.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 214 |
| Totalt fett | 17 g |
| Mättat fett | 6 g |
| Omättat fett | 8 g |
| Kolesterol | 46 mg |
| Natrium | 610 mg |
| kolhydrater | 6 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 9 g |