Denna långsamma kokar receptet är en snap att göra med en burk med mango eller persika chutney, lök och kryddor. Servera denna smakfulla fläsksteg med potatis eller ris och en vegetabilisk sida för en god familjemjölk.
Vad du behöver
- 1 köttfärsad lammbröd (ca 3 till 4 pounds)
- 1 stor sötlök (skivad)
- Dash av salt och peppar
- 1/2 tsk vitlökspulver eller 1 vitlöksklyfta (finhackad)
- 1 burk (12 uns) mango eller persika chutney
- 2 msk brunt socker
- 1 msk kornig senap
- 1/2 tsk jord ingefära
- 1 tsk currypulver
Hur man gör det
- Tvätta grillen och klappa torr; trimma överflödigt fett.
- Sätt skivad lök i botten av en 5 till 7-kvart långkokare. Lätt salt och peppar grillas sedan med vitlökspulver eller färskhakad vitlök. Placera grillen i långsam spis. Kombinera resterande ingredienser och sked över grillen. Täck och koka på HIGH i 1 timme, minska sedan till LOW och koka i 6 till 8 timmar längre, eller fortsätt matlagning på HIGH i 3 till 4 timmar längre. Steken ska registrera minst 160 ° på en snabblästermometer eller kötttermometer införd i mitten av steken.
- Ta bort rosten från crockpotten och håll den varm. häll juice i en medelstora kastrull. Smäll ihop juicerna i ca 5 till 8 minuter för att minska med ungefär en tredjedel. Kombinera 1 msk majsstärkelse med 1 matsked kallt vatten, rör om tills slät. Rör majsstärlblandningen i juice och fortsätt att laga mat i ca 1 minut tills den är tjock.
Mer Pork Loin
Vitlök och ört Crusted Pork Loin Roast
Roast Pork Rib Roast Med Fingerling Potatis
Honungglassad fläskfilé
Långkokt Pork Loin With Fyllning
Öl Braised Pork Loin
Vitlök och ört Crusted Pork Loin Roast
Slow Cooker Recept | Grytor | Huvudreceptindex
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 342 |
| Totalt fett | 16 g |
| Mättat fett | 6 g |
| Omättat fett | 7 g |
| Kolesterol | 97 mg |
| Natrium | 113 mg |
| kolhydrater | 13 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 34 g |