Detta är ett enkelt, grundläggande skulpterat kycklingrecept, gjord med ris, kokt kyckling, svamp och en brödcrumb topping. Servera denna läckra kyckling- och risrätt med broccoli sallad eller skivad färsk tomater för en fantastisk måltid.
Vad du behöver
- 5 matskedar smör
- 3 matskedar mjöl
- 2 koppar kycklingbuljong
- 1 kopp mjölk
- salt och peppar
- 3 koppar kokt ris
- 3 koppar kokta kakad kyckling
- 2 koppar skivad sauteed svamp
- 1/2 kopp skivad mandel
- 1 burk (4 uns) hackad pimiento, dränerad
- 1 kopp mjuka brödsmulor
Hur man gör det
- Värm ugnen till 350 F.
- Smält 3 matskedar smör över låg värme i en medelstora kastrull; rör om mjöl, blanda väl. Koka, rör om i 2 minuter.
- Gradvis tillsätt kycklingbuljongen och mjölken tillsammans med salt och peppar.
- Koka såsen, omrör hela tiden tills den är tjock.
- Smörj en 2-kvarts bakfat.
- Sprid hälften av riset i botten av den tillagade bakpannan. topp med hälften av kycklingen, hälften av skivad svamp, hälften av skivad mandel och pimiento.
- Häll hälften av såsen över kycklingskiktet.
- Upprepa lagren.
- Smält resterande 2 matskedar smör. Kasta med brödsmulorna.
- Strö smörjda brödsmulor över toppen av grytan.
- Baka den skulpta kycklingen i förvärmd ugn i 45 minuter.
Reader kommentarer och förslag
"Jag letade efter något annat att göra med kvarvarande kyckling, det var en hit. Såsen var underbar och lätt. Jag använde nybakad broccoli, förutom att jag följde receptet exakt. En sak som jag gillade var att den inte använde en konserverad soppa. Så mycket salt och jag tycker bara att alla grytor smakar samma sak när du använder en soppa som såsen. Försök det, du kommer säkert att tycka om det. " DF
"Det här är ett absolut läckert recept som jag kommer att göra om och om igen. Den enda förändringen jag gjorde var att använda en tesked av kycklingbuksgranuler i stället för salt för att ge såsen en ännu rikare smak. Såsen är så underbar jag kunde se att använda den som en hemlagad grädde av kycklingsoppa och lägga till kyckling och majs och potatis för att göra en chowder ut av det. Läckra! BM "
"... Det var jättebra och jag har företag i helgen och jag planerar att göra denna gryta igen. Mandelarna och pimentoen har lagt till så mycket så snälla, lämna inte dem när du försöker receptet." CI
Mer Chicken Casserole Recept
Potluck Chicken and Macaroni Bake
Lätt kyckling och broccoli gryta
Kycklingbakning med svarta bönor och salsa
Kyckling, Ost och Penne Pasta Bake
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 1373 |
| Totalt fett | 52 g |
| Mättat fett | 19 g |
| Omättat fett | 21 g |
| Kolesterol | 161 mg |
| Natrium | 1,328 mg |
| kolhydrater | 164 g |
| Kostfiber | 10 g |
| Protein | 60 g |