Kycklinglår är inte bara fulla av smak, de är lätta på budgeten, speciellt om man väljer inbenade lår.
En enkel kombination av vitlök, olivolja, kryddor och rosmarin ger ut smaken i denna lättrestade kycklingrätt som din familj kommer att älska.
Vad du behöver
- 6 till 8 kycklinglår på benet, med hud
- 3 vitlöksklyftor, pressade
- 1/4 tesked kosher salt
- 1 tesked hackad färsk rosmarin eller timjan
- 1/2 tesked malt svartpeppar
- 3 matskedar olivolja
- rosmarin kvistar eller timjan sprigs
Hur man gör det
- Värm ugnen till 450 grader F. Om du använder en stekpanna, lägg den i ugnen för förvärmning. Om du använder en bakpanna, fodra med folie, smörj lätt folien och lägg åt sidan.
- Kombinera den pressade vitlöken med saltet, hackad rosmarin eller timjan, peppar och olivolja.
- Kasta kycklinglåren över med kryddat oljeblandning.
- Ta försiktigt bort den heta stekan från ugnen till ett ställ och arrangera de belagda kycklinglåren i stekpannan med några rosmarin eller timjan.
- Återställ stekpannan till ugnen och steka i ca 35 till 40 minuter, eller tills den är guldbrun och kokad genom. *
* Enligt USDA måste kyckling kokas till minst 165 grader F. Kontrollera kycklingen med en mattermometer i den smidigare delen av en lår.
Se även
50 enkla kycklingrecept
Du kanske också gillar
Stekt kokta lår med ost, panko och parmesan
Slow Cooker Creole Chicken With Sausage
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 965 |
Totalt fett | 58 g |
Mättat fett | 15 g |
Omättat fett | 25 g |
Kolesterol | 314 mg |
Natrium | 373 mg |
kolhydrater | 6 g |
Kostfiber | 1 g |
Protein | 99 g |