Kycklinglår är inte bara fulla av smak, de är lätta på budgeten, speciellt om man väljer inbenade lår.
En enkel kombination av vitlök, olivolja, kryddor och rosmarin ger ut smaken i denna lättrestade kycklingrätt som din familj kommer att älska.
Vad du behöver
- 6 till 8 kycklinglår på benet, med hud
- 3 vitlöksklyftor, pressade
- 1/4 tesked kosher salt
- 1 tesked hackad färsk rosmarin eller timjan
- 1/2 tesked malt svartpeppar
- 3 matskedar olivolja
- rosmarin kvistar eller timjan sprigs
Hur man gör det
- Värm ugnen till 450 grader F. Om du använder en stekpanna, lägg den i ugnen för förvärmning. Om du använder en bakpanna, fodra med folie, smörj lätt folien och lägg åt sidan.
- Kombinera den pressade vitlöken med saltet, hackad rosmarin eller timjan, peppar och olivolja.
- Kasta kycklinglåren över med kryddat oljeblandning.
- Ta försiktigt bort den heta stekan från ugnen till ett ställ och arrangera de belagda kycklinglåren i stekpannan med några rosmarin eller timjan.
- Återställ stekpannan till ugnen och steka i ca 35 till 40 minuter, eller tills den är guldbrun och kokad genom. *
* Enligt USDA måste kyckling kokas till minst 165 grader F. Kontrollera kycklingen med en mattermometer i den smidigare delen av en lår.
Se även
50 enkla kycklingrecept
Du kanske också gillar
Stekt kokta lår med ost, panko och parmesan
Slow Cooker Creole Chicken With Sausage
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 965 |
| Totalt fett | 58 g |
| Mättat fett | 15 g |
| Omättat fett | 25 g |
| Kolesterol | 314 mg |
| Natrium | 373 mg |
| kolhydrater | 6 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 99 g |