Detta är en lätt citronsås att göra, och det smakar bra på så många desserter. Använd färska citroner för bästa smak. Jag älskar såsen över pundkaka, och det är otroligt drizzled över en brödpudding eller skivor med pepparkaka.
Vad du behöver
- 1 1/2 koppar kokande vatten
- 3/4 kopp granulärt socker
- 5 tsk majsstärkelse
- Dash salt
- 1 hällande matsked fingrävd citronskal
- 3 matskedar fräsch citronsaft
- 1 matsked smör
Hur man gör det
- Lägg vattnet i en medellång kastrull och placera pannan över hög värme. Koka upp.
- I en skål kombineras granulatssockret, majsstärkelse och salt; blanda väl. Tillsätt sockerblandningen i kokande vatten och minska värmen till medelstor. Koka, steka ständigt tills blandningen är tjock och klar.
- Avlägsna från värmen och rör om citronskal, citronsaft och smör.
- Servera såsen varmt över skivor pundskaka eller Bundt-kaka eller drizzle över pepparkakor, brödpudding eller pannkakor.
Du kanske också gillar
- Pralinesås (Brunssocker och Pekannötter)
- Snabb och Easy Peach Dessertsås
- Enkel Rabarber Dessertsås
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 31 |
Totalt fett | 0 g |
Mättat fett | 0 g |
Omättat fett | 0 g |
Kolesterol | 1 mg |
Natrium | 7 mg |
kolhydrater | 7 g |
Kostfiber | 0 g |
Protein | 0 g |