Det här komplicerade potatissalladreceptet är tillagat med kaklat potatis, hackade grönsaker och en enkel kryddat majonnäsdressing.
Vad du behöver
- 3 pounds potatis, röd skinnad, runda vit eller nya potatis
- 1 stor grön paprika, hackad
- 1 medium lök, hackad
- 1 till 2 tsk löksalt, efter smak
- 1/2 tesked selleri frön
- Peppar, att smaka
- 1/3 kopp cider vinäger
- 1 kopp majonnäs
Hur man gör det
- Koka de potade potatisarna i kokande saltat vatten i ca 15 minuter, eller bara tills de är mjuka.
- I en stor skål, kombinera potatis, grön paprika och lök. Blanda resterande ingredienser; lägg till grönsaker. Blanda väl för att kombinera smaker.
- Täck och kyl. Koka potatisallad noggrant före servering.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 330 |
| Totalt fett | 21 g |
| Mättat fett | 3 g |
| Omättat fett | 5 g |
| Kolesterol | 12 mg |
| Natrium | 192 mg |
| kolhydrater | 32 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 4 g |