Räkor och rostad röd potatisallad

Denna meny är en bit tårta (och så är efterrätt).

Sallat kan vara beredd tidigt på dagen och monteras på middagstid. Lammkoteletterna kan marineras framåt och grillas strax före middagen. Bacon potatismos kan vara prepped flera timmar före servering, och sätta ihop vid måltidstid.

Ärterna kan också sättas ihop tidigt på dagen och bara värmas innan de äter.

Raspberrysås för den köpta ängelmatskakan kan göras en dag eller två före tid och värmas i sista minuten.

Vad du behöver

Hur man gör det

Förvärm ugnen till 400 F.

Lägg potatis på en liten bakpanna, drizzle med olivoljan och strö över salt och peppar. Tossa till att belägga med olja. Placera i förvärmd ugn i 30 minuter, eller tills det är ömt. Låt svalna, skiv sedan varje potatis och kyl det tills det serveras.

Vispa ihop citronsaften, senap, citronskal och extra salt och peppar. Lägg långsamt olivolja, visp hela tiden.

Kyl upp till serveringstid.

När du är redo att servera, dela sallat mellan två tallrikar, ordna potatisskivorna ovanpå sallat, lägg en räkor på toppen av varje potatisskiva och dunka med förbandet.

För de andra rätterna i denna "hjärtliga" meny, se länkarna nedan:

Du kanske också gillar

Räksallad Med Dill

Räkor och rissallad

Enkelt räksalladrecept med majonnäs

Sommar Seafood Pastasallad

Räkor Louie sallad

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 523
Totalt fett 35 g
Mättat fett 5 g
Omättat fett 25 g
Kolesterol 227 mg
Natrium 1, 13 mg
kolhydrater 24 g
Kostfiber 3 g
Protein 29 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)