Ostfyllda kycklingbröst

Detta underbara recept är lätt att göra men elegant nog att tjäna till företaget. Du kan göra det i förväg också. Stuffar kycklingen och lägger den i bakfatet. Blanda tomatsåsblandningen precis innan du vill baka kycklingen, eller majsstärken kommer att bryta ner i den sura tomatblandningen.

Du kan ersätta vilken typ av ost du helst vill ha för fetaosten i detta recept, till och med en starkt smaksatt ost, såsom skarp cheddar.

Se till att du alltid lagar kyckling till 165 ° F som testad med en pålitlig kötttermometer av livsmedelssäkerhetsskäl. Se till att termometern inte sitter i fyllningen, eller läsningen kommer inte att vara korrekt.

Vad du behöver

• 4 benfria, skinnfria kycklingbröst
• 1/2 kopp fetost (smulad)
• 3 msk persilja (hackad)
• 1/2 tsk torkade oregano blad
• 2 matskedar
• olivolja
• 1 14 -hopp kan tärnas tomater (med grillad vitlök, oskadad)
• 1 8-uns kan tomatsås
• 2 msk majsstärkelse
• 3 msk riven parmesanost

Hur man gör det

1. Förvärm ugnen till 375 grader F.
2. Klipp en 3-tums slits in i den tjocka sidan av varje kycklingbröst för att bilda en ficka, var försiktig med att inte skära helt genom köttet till andra sidan.
3. Sedan, i en liten skål, kombinera ost, persilja, oregano och olivolja och blanda försiktigt. Sked 1/4 av fyllningen i fickan du gjorde i varje kycklingbröst. Placera kycklingen i en obehandlad 2-kvarts bakfat.

1. Blanda i en annan liten skål tomaterna, tomatsås och majsstärkelse och häll över kycklingen i bakningsskålen. Strö kycklingen med någon kvarvarande fetost och parmesanosten.
2. Baka kycklingen i 35 till 45 minuter eller tills kycklingen kokas grundligt till 165 ° F. Servera kyckling och sås med spagetti, om du vill.

Prova att servera denna kycklingrätt med couscous. Du kan även kombinera 2 msk tomatsås med vatten och 1/2 tsk torkad oregano och tillsatte den blandningen till varm couscous.

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier	1365
Totalt fett	82 g
Mättat fett	24 g
Omättat fett	34 g
Kolesterol	438 mg
Natrium	649 mg
kolhydrater	12 g
Kostfiber	2 g
Protein	137 g

(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)