Öl Battered Kycklingremsor Recept

Servera dessa djupfryst ölmjölkade kycklingremsor med ölgrillsås eller sötsåsfat e.

Kycklingremsor är gjorda av kycklingbröst och friterad till perfektion. Tillsätt coleslaw och pommes frites till menyn för en utsökt familjen måltid.

Liknande recept som du kan överväga är Spicy Cajun Chicken Strips eller klassiska Fried Chicken Breasts . Oavsett, njut!

Vad du behöver

• 1 stort ägg
• 3/4 kopp öl
• 3/4 till 1 kopp
• allmjölksmjöl *
• 1 tsk bakpulver
• 1 tsk salt
• svartpeppar efter smak
• 3 kycklingbrösthalvor (hudlös, benfri)
• 1 1/4 koppar vegetabilisk olja

Hur man gör det

1. I en blandningsskål, vispa ägget lätt. Vispa i öl och tillsätt sedan de torra ingredienserna. Vispa tills mjuk och väl blandad. Täck skålen och låt stå vid rumstemperatur i ca 25 minuter före användning.
2. Klipp kycklingbröst i halva längden. Om kycklingbrösten är stora, skiv dem i tredjedelar eller kvartaler.
3. Värm vegetabilisk olja i en djup 10-tums stekpanna över medelhög värme tills oljan når 360 ° F. Eller värm oljan i en djupfrysare med en temperaturkontroll.

1. Använd tång för att hålla kycklingremsor, doppa i smeten. tillåta överskott att droppa av. Ta bort och försiktigt sänka, en efter en, i den heta oljan. Efter ca 1 minut, vänd remsorna. Fortsätt att vrida remsorna ibland tills de är gyllene, laga mat i totalt 4 till 6 minuter.
2. Överför till pappershandduksfack. Klistra in mer handdukar på toppen för att absorbera överflödig olja.
3. Servera omedelbart med grillsås eller sötsurssås.

* Kommentarer var mycket positiva, men vissa tyckte att 3/4 kopp var gott om mjöl. Börja med 3/4 kopp och justera med mer om det behövs. Eller lägg till 1 kopp och tillsätt lite mer öl om det behövs.

Tips och variationer

• En neutral smakolja med hög rökpunkt är det bästa valet för fritering. Vegetabilisk olja eller majsolja är bra för fritering. Jordnötsolja, canola och grapsolja är också mycket bra.
• Klipp saltet i hälften och tillsätt en tesked krydda salt eller en Creole kryddblandning till smeten.

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier	1715
Totalt fett	131 g
Mättat fett	22 g
Omättat fett	75 g
Kolesterol	540 mg
Natrium	1,053 mg
kolhydrater	19 g
Kostfiber	2 g
Protein	108 g

(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)