Budgetvänliga kycklingbenkvarteren är bakade till perfektion med en krispig cornflake-beläggning. Servera dessa läckra kycklingben med makaroner och ost eller potatis för en tillfredsställande vardagliga familjen måltid. De är perfekta för picknick och tailgating evenemang!
Ta bort huden från kycklingen innan du surfar i gräddfilen, och lätt syrlig grädde får användas.
Vad du behöver
- 6 till 8 hela kycklingben kvartaler (kycklingben med lår)
- salt och peppar
- 1 1/2 koppar gräddfil, ljus
- 2 koppar fint krossade majsflingor
- 1 tsk
- Cajun eller Creole kryddor
- 1 tsk torkad persilja flingor
Hur man gör det
- Förvärm ugnen till 350 ° F. Lina en 9 x 13-tums bakfat med nonstick folie eller spray med nonstick matlagning spray.
- Ta bort överflödigt fett från kycklingbenen och avlägsna huden, om så önskas. Strö lätt med salt och peppar. Överdrag kycklingbenen generöst med gräddfilen.
- Sätt krossade cornflake krummor i en paj tallrik eller grunt bred skål och tillsätt Cajun eller Creole krydda och persilja.
- Doppa de belagda kycklingbitarna i de krydda smulorna.
- Placera överdragen kyckling i den tillagade bakfatet.
- Drick kycklingbitarna med smält smör och baka i ca 1 timme eller tills köttet registrerar minst 74 ° C, minsta säkra temperatur för kyckling. Använd en snabbläs termometer som sätts in i den tjockaste delen av kycklingen (inte vidrörande ben) för att vara säker på att den är grundligt kokad.
Du kanske också gillar
Mississippi Stekfryst kyckling
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 1093 |
| Totalt fett | 72 g |
| Mättat fett | 25 g |
| Omättat fett | 26 g |
| Kolesterol | 373 mg |
| Natrium | 366 mg |
| kolhydrater | 5 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 101 g |