New Hampshire säsongsbetonade frukter och grönsaker

Vad är säsongen i New Hampshire?

New Hampshire har en kort, söt växtsäsong, som hela New England. Som med så många platser, när du börjar titta runt finns det gott om lokala råvaror runt. Beroende på växtsäsongen varierar grödans tillgänglighet.

Under de varmaste åren börjar årstiderna tidigare och varar längre; i kallare år startar skördstiderna senare och slutar tidigare. Du kan också titta upp producera efter årstider ( vår , sommar , höst , vinter ) eller region.

Äpplen, augusti och september (tillgänglig från kylförråd till våren)

Arugula, april till juni och september till november

Asparges, sen maj till juni

Basil, juli till september

Betor, juli till oktober (tillgänglig från kylförvaring genom våren)

Björnbär, sena augusti

Blåbär, sena juli till september

Bok Choy , juli till oktober

Broccoli, slutet av juni till oktober

Brysselkål, september till november

Kål, juli till oktober (tillgänglig från kylförvaring till våren)

Cantaloupes, augusti och september

Morötter, juni till november (tillgänglig från kylrum hela året)

Blomkål, september till november

Chard, juli till oktober

Collard greener, juli till november

Corn, slutet av juli till september

Tranbär, oktober till december

Gurkor, augusti och september

Aubergine, slutet av juli till september

Fiddleheads, april och maj

Vitlök, augusti till oktober (lagras året runt)

Vitlökscapes / grön vitlök, maj och juni

Druvor, september och oktober

Gröna bönor, augusti och september

Gröna lök, maj till oktober

Örter, olika våren genom hösten

Kale, juli till november

Purjolök, augusti till november

Sallad, maj till november

Meloner, augusti och september

Mynt, juni till oktober

Morels , vår

Svampar (odlade), året runt

Svampar (vild), våren genom hösten

Nettles, vår

Lök, augusti till oktober (tillgänglig från förvaring till våren)

Pastinor, oktober och november (tillgänglig från kylförvaring genom våren)

Päron, augusti till oktober

Ärtgrönsaker, maj och juni

Ärter och ärter, juni till augusti

Pepprar (sött), augusti och september

Plommon, början av september

Potatis, augusti till oktober (tillgänglig från kylrum hela året)

Pumpor, oktober (tillgänglig från kylförvaring till vinter)

Rädisor, maj till september

Hallon, sen juli till augusti, andra grödan i slutet av september

Rabarber, maj och juni

Rutabagas, oktober och november (tillgänglig från kylförvaring till vår)

Skalotter , augusti och september (från kylförvaring genom vinter)

Snap ärtor / snö ärtor / ärtskal, juli och augusti

Spenat, juni, andra grödans start skickas från augusti till oktober

Squash (sommar), juli till september

Squash (vinter), september till november (tillgänglig från kylrum genom våren)

Jordgubbar, slutet av juni till juli

Tomater, juli till oktober

Rånar, september och oktober (tillgänglig från kylförvaring genom våren)

Vattenmeloner, augusti och september

Winter Squash, september till november (tillgänglig från kylrum genom våren)

Zucchini, juli till september

Zucchini Blossoms, juni till september