Colorado Local Food Guide

Colorado är ett utmärkt tillstånd för lokala livsmedel med ett varierat jordbruk, berömda fruktträdgårdar, gott om bönder marknader och en livlig lokal mat rörelse. Så här hittar du bra lokala matvaror i Colorado, från säsongsbundna guider till jordbruksmarknadsförteckningar.

• 01 av 05

  Colorado Frukt & Grönsaker

  Colorado har stora potatis- och lökgrödor, liksom morötter, majs, spenat och salladgrönsaker. Västra sluttningsområdet växer berömda bra äpplen, persikor, aprikoser och körsbär. Mindre specialgrödor dyker upp på böndernas marknader runt om i staten, men denna guide till Colorado Seasonal Fruits & Vegetables är ett bra ställe att komma igång med att veta vad som ska förväntas när.

• 02 av 05

  Colorado Farmers Markets

  Hitta en Colorado Farmers Market nära dig att komma igång med att äta lokala, säsongsbetonade råvaror. Många marknader i Colorado säljer också honung, betade kött och hantverkare.

  Oavsett om du är en gammal hand eller ny till jordbruksmarknadshopping, se dessa Tio tips för Shopping Farmers Markets innan du går ut.

• 03 av 05

  Colorado Favoriter: Bison

  Den prärie i den östra delen av staten? Det var en gång fylld med bison. Vissa människor försöker få tillbaka det, till exempel Black Forest Bison i Colorado Springs.

• 04 av 05

  Colorado Favoriter: Persikor

  De soliga foten av Colorado är ett främsta odlingsområde för några fantastiska persikor. Leta efter dem i mitten till slutet av sommaren på bönder marknader, gårdar står och butiker smart nog att källa dessa lokala frukter. Lär dig allihop om persikor för att få ut det mesta av din haul.

• 05 av 05

  Colorado lokala livsmedel resurser

  För mer information om att äta lokalt och hitta lokala livsmedel i Colorado, kolla in dessa organisationer:

  • Colorado Market Maker
  • Denver Urban Gardens
  • Slow Food Western Slope