Mellanöstra Spiced Burger Recept

En hamburgare borde vara mer än nötkött! Denna burgare tar många av de klassiska kryddorna i medelstora matlagning som kummin, koriander och oregano och blandar dem i nötköttet tillsammans med vitlök, salt och peppar. Den har en touch av baharat , men du kan hoppa över det eller ersätta en 1/4 tesked kanel. Resultatet är en burger som är välsmakad inifrån och ut!

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Tillsätt markbiffen, malda kummin, vitlökspulver, markkorjander, torkad oregano, svartpeppar, salt och baharat, om de används, till en skål. Blanda bra (rena händer fungerar bäst för detta) och bildas i 4 lika stora patties.
  2. Placera pattiesna på din grillpanna (inomhus eller utomhus) och laga hamburgarna till önskad smak. Montera burgarna på bollarna och toppa med lika många grönsaker, smulad fetaost, rödlök och tahini sås.