Dessa lättkokta grillpølsor smakas med en enkel hemlagad grillsås tillsammans med bitar lök och valfria paprika. Jag lade bitar av ananas från en 9-uns burk för att ge den lite söt smak.
Servera korvarna varmt från långsam spis som förrätt med tandpetare, tallrikar och servetter till dina gäster. Eller servera dem som en entree med ris och ångade gröna bönor eller broccoli.
Jag använde andouille korv i bilden, men kielbasa, kokta italienska korv, eller en annan typ av rökt eller helt kokt korv kan användas. Eller använd lite rökt korv, varmkorv eller cocktailkonserver i maträtten.
Vad du behöver
- 1 till 2 pund fullt kokt rökt korv (kyckling-äppelkorv, andouille, kielbasa, cocktail-wieners, etc.)
- 1 medium lök, skuren i bitar eller skivad
- 1 grön paprika, utsäde och skär i kvadrater, tillval
- För Sweet and Tangy Grillsås:
- 1/2 kopp brunt socker
- 1/2 kopp ketchup eller chili sås
- 1 matsked cider vinäger eller vit vinäger
- 1 matsked förberedd vanlig eller Dijon senap
- 1 matsked sojasås eller tamari
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 matsked smält smör
Hur man gör det
Skär korven i 1-tums till 2-tums längder och överför dem till långmatningsfacket. Lägg till lökbitar och pepparfält, om du använder.
Kombinera brunt socker, ketchup, vinäger, senap, sojasås, vitlökspulver och smält smör. Häll blandningen över korven och grönsakerna.
Rör om att belägga alla korvstycken.
Täck och koka i 4 till 6 timmar på LOW.
Receptet kan fördubblas.
Tips och variationer
- Tillsätt lite värme med ca 1/4 till 1/2 tesked cayennepeppar.
- Lägg till några ananasbitar till korv och lökblandning.
Du kanske också gillar
Slow Cooker Kielbasa Korv i öl och senapsås
Gayes söta och kryddiga Kielbasa eller polska korv
Slow Cooker-korv med blandade grillbönor
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 282 |
Totalt fett | 18 g |
Mättat fett | 7 g |
Omättat fett | 8 g |
Kolesterol | 47 mg |
Natrium | 790 mg |
kolhydrater | 22 g |
Kostfiber | 1 g |
Protein | 10 g |