Månadens bästa bacon

Bacon är alla raserier dessa dagar och det är svårt att argumentera med sin popularitet. Finns det någonting i världen mer utsökt än bacon? Det finns chokladtäckt bacon, baconmuffin, bacon godis, bacon-infused vodkas ... Du heter det, någon gör det nog. Men vad sägs om bra gamla remsor av bacon bara stekt i en panna? Så det var tänkt att vara! Inte den tunna skivade, flabbya, kemisk fyllda skräpen säljer de i snabbköpet, men handgjorda, allt naturligt hantverkare som tillverkats på gården eller i slakteriet. Det finns inget bättre.

Ett av de bästa sätten att prova olika hantverkare är att gå med i en Bacon of the Month Club eller beställa dig själv en stor Bacon Sampler. Här är en lista över bacon företag som gör några riktigt underbara bacon den gammaldags sättet - köttigt, smokey och full av smak. Njut av!

• 01 av 09

  Nueskes gård

  Denna Wisconsin-verksamhet har rökt läckra kött sedan 1933. Nueskes Farm gör några riktigt exceptionella bacons, alla rökt över Wisconsin Applewood. Prova deras samplerpaket, som innehåller ett pund vardera av tjockskivade, tunna skivor och pepparedbaconer.

• 02 av 09

  Bacon Freak - Bacon of the Month Clubs

  Låt inte namnet lura dig, Bacon Freak har några mycket läckra bacon . Mycket köttigt, deras bacon har mycket lite krympning när den kokas. Varje bit bacon gnids för hand, inte med maskin, med smaker och kryddor som Cajun, Apple Kanel, Jalapeno, Honung BBQ, Maple, Brown Sugar, Vanilj Bourbon, Soltorkad Tomat, Peppar och Hickory Rökt.

  Varje månad får du två en-pund paket med bacon (olika smaker). Om du går med i en av sina förbetalda bacon klubbar, får du också en gratis "Bacon is Candy" t-shirts.

• 03 av 09

  D'artagnan För Baconens Kärlek

  D'Artagnan är en utmärkt källa till läckra kött. Det är ingen överraskning att de har lite fantastisk bacon också. Prova deras för kärleken av baconpaketet som innehåller tre av deras signaturbacons: Uncured Applewood Rökt Bacon, Uncured Hickory Rökt Bacon och Ocured Rökt Duck Bacon.

  Fläskbaconet är från arvrasrasgrisar och ankan är Moulard duckbröst. Alla är "uncured" eftersom de innehåller bara naturliga ingredienser och inga nitrater eller nitrit.

• 04 av 09

  Zingermans Bacon Club

  Deras Bacon Club är fantastisk och har rekommenderats av kända kockar som Mario Batali , Bobby Flay och Michael Symon . Denna klubb var också presenterad på matnätverkets "bästa sak jag någonsin åt!"

  Få läcker hantverkare som levereras till din dörr varje månad! Tidigare sorter ingår: Applewood rökt, Kentucky Dry Cured, Arkansas Peppered, Virginia Dry Cured, Tennessee Dry Cured, Long Pepper.

• 05 av 09

  Burgers 'Smokehouse Colossal Bacon Sampler

  Burgers 'Smokehouse har en oändlig mängd bra saker att smaka! Deras bacon är väldigt läckra och en favorit! De har många baconpaket som är lika stora.

  Colossal Bacon Sampler innehåller sju typer av deras rökt bacon inklusive Country Ham Bacon, kanadensisk Bacon, torrhärdad bacon, Country Bacon , Pepper Bacon, City Bacon och Tjock Skivad Peppared Coated Canadian Bacon.

• 06 av 09

  Faders Gourmet Bacon Sampler

  Fadern har gjort stora landslammar och bacon på sin gård sedan 1840! Detta är några av de läckra sakerna runt. Prova några av sina fläskprodukter .

  Om du älskar bacon, kommer du definitivt att älska några av baconvarianterna från Fars. Prova deras sampler paket. Faderns nya Gourmet Bacon Sampler innehåller ett pund av den nya honungsglaserad bacon, hickorybacon, lönnbacon, Bourbon Bacon och Apple-Cinnamon Bacon. Utsökt!

• 07 av 09

  Broadbent s

  Broadbents i Kentucky är säkert en annan favorit bacon. Smokey och köttig, det är helt perfekt! Deras bacon är torrhärdad och behöver inte kylas.

  Deras bacon trio presentförpackning innehåller två paket med Maplewood-rökt, två paket med Hickory-rökt och två paket med Pepper Bacon.

• 08 av 09

  Nodines rökhus

  Nodine's Smokehouse i Connecticut i några riktigt otroliga rökt kött! Deras bacon är definitivt några av de bästa.

  De har ett bacon sampler paket som är mycket generös och mycket utsökt! I detta paket ingår rökt äppelbacon, rökt bayoubacon, rökt vitlökbacon, rökt pepparbacon, rökt hickory-enbärbacon, dubbelrökad bacon och åtta uns oskad kanadensisk bacon.

• 09 av 09

  Dakin Farm Gourmet Bacon Sampler

  Dakin Farm är en annan plats att hitta några fantastiska provsmakning bacon. Prova deras Cob-rökt bacon!

  Prova deras Gourmet Bacon Sampler: 1/2 pund Cob-Rökt Bacon, 1/2 pund Irländska Back Bacon, och en 1/2 pund kanadensisk Bacon.