Detta recept använder den enklaste metoden som någonsin uppfunnits för att få perfekt emulgerad vinaigrette! Hemligheten är en touch av Dijon som, när den skakas, håller oljan och ättikan blandad ihop. Det är signaturen av någon stor salladsdressing.
Vad du behöver
- 1/2 kopp rödvinäger
- 1 1/2 koppar
- olivolja
- 1/2 tesked salt
- 1/2 tesked socker
- 1/4 tsk svartpeppar
- 1 tsk Dijon senap
- Valfritt: 1/2 klyftkrossad vitlök
Hur man gör det
- Kombinera alla ingredienser i en glasburk med ett skruvlock.
- Dra åt locket och skaka kraftigt i 1 minut före servering.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 194 |
| Totalt fett | 20 g |
| Mättat fett | 3 g |
| Omättat fett | 15 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 6 mg |
| kolhydrater | 3 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 1 g |