"Drinking Chocolates" är gjorda av äkta choklad i motsats till "Hot Cocoa" som är gjord av kakaopulver (de pulverformiga återstoden av chokladlut efter att kakaosmör har tagits bort). När du köper ett paket med drickschoklad kommer det ofta att vara i form av chokladspån eller bitar.
Att dricka choklad är inte omedelbar som varm kakao . Du måste lägga till varm mjölk, grädde eller vatten till chokladet för att smälta och bli vispadad ihop. På grund av det högre innehållet av kakaosmör är drickchoklad också rikare och ofta tjockare än varm kakao.
Här är en lista över mina favoriter.
01 av 07
LA Burdick Dark Hot ChocolateHelt enkelt den bästa! Larry Burdick är en av de bästa chokladtillverkarna i Amerika. Hans drickchoklad är lika ovanlig som hans godis. Tre sorter finns tillgängliga: Mörk, Vit och Mjölk. Dark Hot Chocolate är min favorit. Den har en mycket läcker och komplex smak som är typisk för de finaste choklad. Fruktig och sur med en intensiv chokladsmak, denna drickchoklad är helt enkelt underbar; en riktig behandling för chokladälskare.
02 av 07
Vosges La Parisienne Couture KakaoVoger är en annan underbar chokladtillverkare som har skapat några läckra drickchoklad. Voger gillar att lägga till exotiska smaker till sina choklad och det här gäller för drickschoklad. Varianter inkluderar La Parisienne Couture Kakao, Aztec Elixir Couture Kakao och Bianca Couture Kakao. La Parisienne är en favorit med bitar av äkta vaniljböna i mixen!
Aztec Elixir innehåller chili, mexikanska vaniljbönor och kanel. Bianca innehåller citronmyrtel, lavendel, vanilj och whi-te-choklad . Finns även från Zingermans och Nieman Marcus.
03 av 07
MarieBelle Aztec Original Hot ChocolateMaribel Lieberman, som är bosatt i Honduras, använder enstaka ursprung Columbian kakao (inte pulver) i alla sina drinkchoklad: Original (eller Aztec) (63% kakao), Mörk (72% kakao), Cafe Negro (smaksatt med kaffe) och Spice (smaksatt med kanel, muskotnöt och chipotle).
Den ursprungliga versionen är bäst för en stor klassisk drickchoklad. Det är rik choklad med komplexa smaker. Läs etiketten noggrant eftersom alla sorter är märkta Aztec Hot Chocolate.
04 av 07
Lake Champlain Old World Hot ChocolateLake Champlain Chocolates är en av mina favorit chokladkakor. Underbara choklad med de bästa ingredienserna utan all snobbing. Lake Champlain har 6 olika varma choklad med deras Old World Hot Chocolate som min favorit. Vid 54% kakao är det fortfarande ganska mildt för en mörk choklad . Rika och släta, även drinkare som föredrar mjölkchoklad kommer att älska den här versionen.
05 av 07
Les Confitures a L'Ancienne och PoudreGenom den magiska på internet är denna franska drickchoklad tillgänglig för amerikanska konsumenter. En riktigt underbar och komplex drickschoklad med lite rök som orsakas av rostning av kakaobönorna. Innehåller även rårörsocker och vanilj.
06 av 07
Dagoba Authentic Hot Chocolate
Dagoba gör den finaste ekologiska choklad du kan köpa. Deras varma choklad är också Fair Trade Certified vilket innebär att kakaobönderna får ett rättvist pris för sina ansträngningar. Dagoba Authentic Hot Chocolate har en trevlig choklad smak. Kanske lite på den söta sidan är sockerrörsartad listad som en ingrediens.
07 av 07
Jacques Torres Classic Hot Chocolate
Mr Chocolate, Jacques Torres, har skapat två underbara drinkchoklad. Classic Hot Chocolate är en mer traditionell version med en fin choklad smak. Den Wicked Hot Chocolate innehåller ytterligare ingredienser av allspice, kanel, mark, söt ancho chili peppers och rökt, ground chipotle chili peppers.