Den här köttfärsen har länge varit ett populärt familjerecept, och det är en film att förbereda och baka. Som du kan säga med namnet är det en "dump"-typ av gryta, gjord med lager av ris, potatis, nötkött och grönsaker.
Gärna lämna potatis och tillsätt mer morötter eller annan grönsak, som gröna bönor eller majs. Jag lägger en burk tomater med juice tillsammans med tomatsoppa och skar vattnet till 3/4 kopp.
Vad du behöver
- 2 matskedar
- vegetabilisk olja
- 1 1/4 pund magert
- nötkött (minst 85% magert)
- Salt att smaka
- Nymalt svartpeppar efter smak
- 1 tesked paprika
- 1 kopp hackad lök
- 3 medelstora potatis skivad
- 1/2 kopp okokt långkornigt ris
- 1 kopp hackad
- morötter
- 1 kopp hackad selleri
- 1 kan tomatsoppa
- 1 kopp kokande vatten
Hur man gör det
- Smör en 2 1/2-kvarts bakfat. Värm ugnen till 300 F (150 C / Gas 2).
- Värm vegetabilisk olja i en stor stekpanna över medelvärme. Koka nötköttet, rör om tills det är brunat och inte längre rosa.
- Sprinkla varje lager lätt med salt, peppar och paprika, lägg löken, nötköttet, sedan skivad potatis, ris, morötter och selleri.
- Kombinera kondenserad soppa med kokande vatten och häll över gryta.
- Täck och baka vid 300 F i 3 timmar.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 579 |
| Totalt fett | 24 g |
| Mättat fett | 7 g |
| Omättat fett | 12 g |
| Kolesterol | 126 mg |
| Natrium | 255 mg |
| kolhydrater | 45 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Protein | 45 g |