Dessa ostiga Crockpot Italian Pork Chops är så enkla att göra eftersom receptet bara har fem ingredienser (sex, om du inkluderar pasta, som inte lagar mat i långsam spis). Du kan lägga till fler ingredienser om du vill. Några morötter, gröna bönor eller skivad zucchini skulle alla vara läckra.
Fläsk behöver inte kokas bra gjort längre. USDA ändrade sina rekommendationer för en säker slutlig temperatur för fläsk till 145 ° F, vilket är lite rosa på insidan. I en långsam spis kokar fläsk nästan alltid till bra gjort; köttet är saftigt på grund av den fuktiga matlagningsmiljön.
Servera det här receptet med en grön sallad på sidan och lite vitlökskål komplett denna enkla måltid.
Vad du behöver
- 6 fläskfiskar (1 "tjock och benfri)
- Salt och peppar efter smak
- 2 matskedar olivolja
- 1 lök (hackad)
- 3 vitlöksklyftor (malet)
- 3 koppar chunky pastasås
- 1 kopp
- mozzarellaost (strimlad)
- 12 uns fettuccine pasta eller någon annan typ av pasta, kokta och dränerade
Hur man gör det
Trim eventuellt överskjutande fett från fläskkotlett och strö över salt och peppar. Koka kotletter i olivolja i en kraftig stekpanna över medelhög värme tills den är brunad, ca 3-4 minuter, vrid en gång under tillagningen.
Placera de brunade koteletterna i en 3-1 / 2 till 4 kvart långkokare. Tillsätt lök och vitlök till de droppande rester som finns kvar i pannan. koka i 5 minuter, skrapa upp bruna bitar, lägg sedan till långsam spis .
Toppa allt med pastasås.
Täck crockpotten och koka på låg i 7 till 9 timmar tills fläsk är ömt och grundligt kokt. Ta bort fläsken från långsam spis och lägg åt sidan. Rör den kokta och dränerade pastaen i såsen i långsam spis.
Placera fettuccinen och såsen på en serveringsfat. toppa med koteletterna och skölj sedan med osten strax före servering.
Kalorier: 420
Fett: 16 gram
Natrium: 700 mg
Vitamin C: 40% DV
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 789 |
| Totalt fett | 33 g |
| Mättat fett | 10 g |
| Omättat fett | 14 g |
| Kolesterol | 146 mg |
| Natrium | 824 mg |
| kolhydrater | 62 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Protein | 57 g |