Lamb Stew With Herb Dumplings

Använd lamm eller nötkött i denna smakfulla gryta. Dumplingsna är gjorda med tillsats av torkade örter eller färskhackad persilja. De är väldigt lätta att göra med kexblandning. Lammskulden är ett bra val för denna gryta.

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Sätt vegetabilisk olja i en stor, tung stekpanna och lägg den över medelhög värme.
  2. Coat kött i mjöl och sedan brunt i olja i en stekpanna.
  3. Tillsätt lök och koka tills det är lättbrunt.
  4. Placera det bruna köttet, lökarna och grönsakerna i stor lagerpott eller nederländsk ugn. Tillsätt vitlökspulver. Placera örtbunten i mitten av blandningen. Täck med köttbuljongen och låt i 2 timmar över låg värme.
  5. Medan gryta kokar, gör dumplings (se nedan). Salt och peppar efter smak.
  1. Ca 20 minuter innan du serverar tid, kombinera köksblandningen med mjölken och torkade örter eller persilja. Blanda tills fuktat. Släpp på kokande gryta och simma försiktigt i 10 minuter. Täck på pannan och fortsätt simrera i 10 minuter längre.

Du kanske också gillar

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 851
Totalt fett 41 g
Mättat fett 15 g
Omättat fett 19 g
Kolesterol 151 mg
Natrium 816 mg
kolhydrater 71 g
Kostfiber 9 g
Protein 49 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)