Söt och surt Pork Loin med ananas

Söt och surt fläsk med fläsklinnen och ananas, tillsammans med kryddor.

Vad du behöver

• 1 1/2 pounds benfri fläsklinne, skivad 1/2 tum tjock
• 1 matsked vegetabilisk olja
• 1 burk (20 uns) ananasbitar i juice
• 3/4 kopp vatten
• 1/4 kopp vinäger
• 1 matsked sojasås
• 1/4 kopp brunt socker
• 1/2 tesked salt
• 2 msk majsstärkelse
• 2 matskedar vatten
• 1/2 kopp tunnskuren lök
• 1 grön paprika, skär i smala remsor
• 2 koppar varmt kokt ris

Hur man gör det

1. Skär fläskskivor i remsor ca 3 tum lång och 1/2 till 1 tum bred.
2. Sauté fläskremsor i en stekpanna eller sautépanna i varm olja över medium värme tills det är lättbrunet; dränera.
3. Dränera ananas; reservera juice.
4. Kombinera ananasjuice, 3/4 kopp vatten, vinäger, sojasås, brunt socker och salt; Häll över fläsk i stekpannan. Täck och simma 45 minuter till 1 timme, eller tills köttet är ömt.
5. I en kopp, kombinera majsstärkelse och 2 matskedar vatten; rör om till slät. Tillsätt majsstärkelsblandning till fläskblandning. Koka över låg värme, omrör hela tiden tills blandningen är tjock och bubbel.

1. Tillsätt ananasbitar, lök och grön paprika till fläsk. Täck och simma i 10 minuter längre, eller tills grönsaker är ömma. Servera över ris.

Du kanske också gillar

Söta och sura Pork Chops

Slow Cooker Sweet and Sour Pork

En mängd Favorit Pork Tenderloin Recept

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier	518
Totalt fett	11 g
Mättat fett	3 g
Omättat fett	6 g
Kolesterol	54 mg
Natrium	203 mg
kolhydrater	78 g
Kostfiber	3 g
Protein	24 g

(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)