Denna gryta är det näst bästa för äkta pierogi när tiden är övervägande. Det är en köttfri, skiktad affære som använder lasagne nudlar i stället för pierogi deg och stuga ost i stället för bondens ost. Skålen kommer ihop i en snap, speciellt om du använder ugnarberedda lasagna nudlar. Det är ett bra brunch / buffet erbjudande som kan göras framåt.
Se dessa steg-för-steg-instruktioner för att göra Easy Pierogi-gryta .
Vad du behöver
- 1 8 ouncepaket ugnsberedda lasagna nudlar (12 nudlar)
- 3 medelstora potatis (skalad och skuren i stora bitar eller 2 koppar beredda instant potatismos)
- 2 koppar kockost (smörgås)
- 1 stort ägg (slagen)
- 1/2 tsk lök salt (uppdelad)
- 1 kopp Cheddarost (strimlad)
- 1/4 tesked salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 kopp karamelliserad lök
- 1/2 kopp
- brödsmulor (torr)
- Garnera: gräddfil
Hur man gör det
- Blöt nudlar i varmt vatten i 30 minuter, se till att de inte håller fast vid varandra.
- Under tiden, i en medelpanna, koka potatis i saltat vatten tills det är ömt.
- Medan potatisar lagar mat, blanda ihop ost , ägg och 1/4 tsk lök salt och lägg åt sidan.
- När potatis är öm, mash dem och rör i Cheddarost, 1/4 tesked regelbundet salt, resterande 1/4 teskedlök salt och peppar och lägg åt sidan.
- Värm ugnen till 350 grader. Placera 3 tömda nudlar i en 9-tums-13-tums pan som är lätt belagd med nonstick-spray.
- Sprid kockost över det första nudlarna. Lägg ner ytterligare 3 nudlar.
- Sprid potatismelösningen jämnt över det andra nudelskiktet. Täck med ytterligare 3 nudlar.
- Sprid 1/2 kopp karamelliserade lök jämnt över det tredje nudelskiktet. Skydda med resterande 3 nudlar. Blanda kvarvarande 1/2 kopplök med brödsmulor och sprid över toppen av det sista nudelskiktet.
- Täck gryta med folie och placera på en panna för att fånga droppar. Baka i 30 minuter eller tills skålen är bubblig. Avtäck och baka 5 minuter mer. Låt stå 10 minuter innan du skär i kvadrater som för lasagne. Servera med gräddfil och hackad dill, om så önskas.
Gör framåt: Förbered receptet enligt anvisningarna. Baka inte. Skydda med plastfolie, sedan folie. Kyl upp till 24 timmar eller frys upp till 2 månader. När du är redo att baka, ta bort plastfolie och byt folie. Baka upp kyld gryta ca 40 minuter och frusen gryta ca 1 1/2 timmar.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 511 |
| Totalt fett | 23 g |
| Mättat fett | 11 g |
| Omättat fett | 7 g |
| Kolesterol | 204 mg |
| Natrium | 1,069 mg |
| kolhydrater | 46 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 28 g |